栄養豊富な黒潮の恵みをいっぱい受け、養殖された本マグロは赤身まで脂がのっていて、まさに全身「トロ」。そんな大月産本マグロのブツ切りをお届けします!
全国養殖クロマグロ品評会で「最優秀賞」受賞!
外観評価(色調・脂ののり)と身質評価(赤身・中トロ・大トロの色、食感、味)で審査される全国養殖クロマグロ品評会が2021年2月20日に開催されました。
審査の結果、大月町の「黒潮本まぐろ」は、「最優秀賞」を受賞!
見た目、味とともに認められた、大月町の「黒潮本まぐろ」をぜひ味わってみてください。
マグロの中でも高級な「本マグロ」脂の乗りも旨みも高品質!
本マグロ(クロマグロ)は肉質や脂の乗りがマグロのなかでも上質と言われ、口に入れた瞬間とろけるような脂の旨味と甘味を感じられます。
このぶつ切りは赤身から中トロ(運が良ければ大トロも)を細かくカットしているので、マグロユッケにしたり、漬け丼、マグロの軍艦巻きや鉄火巻きにするのがおすすめです。
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配送 | 冷凍 |
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配送注記 | 通年 |
内容量 | ブツ切り(300g前後) ×1袋 --------------------------------------------------- 【原材料】高知県大月町産 本マグロ(養殖) 【該当するアレルギー特定原材料等】- |
賞味期限 | 冷凍1週間 ※賞味期限は冷凍1週間ですが、マグロの最適な保管温度は-60度以下であるため、家庭用冷凍庫の場合、日が経つと変色する可能性が高くなります。到着日または翌日までのお召し上がりをおすすめします。 |
返礼品注記 | ■■■■■■必ずお読みください■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、道の駅大月(TEL0880-73-1610)までご連絡をお願いいたします。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ※天候不良などにより水揚げができない場合は、発送にお時間を頂くことがあります。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
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おおつきちょう大月町
大月町は、高知の西南端に位置する人口約5,000人の小さな町です。
町内では農林水産業が盛んで、近年では町の魚に認定された「マグロ」の養殖も盛んに行われています。また、ダイバーに人気の「柏島」をはじめ、豊かな自然を生かした観光地がたくさんあります。
サンゴとたくさんの魚が生息するきれいな海に、鮮やかな緑が美しい山々。田舎ならではのあったかい人々。豊かな自然と共に暮らしています。
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