美浦村産のブドウを使用したワインと競走馬調教用ゼッケンのワインバッグ
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茨城県美浦村の畑において、2021年に植えられた樹から3年目の2024年にブドウを初収穫。長野県東御市のワイナリー「ツイヂラボ」での委託醸造により、初めてのワインが誕生しました。
ブドウ品種は、白ブドウのプティマンサンと、黒ブドウのマスカット ベーリーA、カベルネ フラン、メルロー、シラー、バルベーラ、プティヴェルドです。
初年度のワインは、数度に分けて収穫したすべてのブドウがブレンドされていて、ほんのりと明るい、ちょうどロゼと赤の中間のような色合いで、香りは華やかさと落ち着いたトーンを両方感じる熟した果実香があります。
味わいは口に含むとしなやかで丸く柔らかく、天然酵母のみで発酵を行い、亜硫酸(酸化防止剤)が入っていないこともあってか、のびのびとしたフレッシュな果実味を感じることが出来るとても飲み心地のよいワインです。またほどよいスパイス感もあり、どんな料理にも幅広く合いますし、お花見など楽しく飲む場所にもぴったりです。
7種類のまったく個性も方向性も違うブドウですが、結果としてとてもよくまとまっていて、ワインの表現としては「うす旨系」ではありますが、ブドウと畑の力を感じる芯の強さも待ち合わせてます。フレッシュなうちに飲むのもおすすめですが、1年、3年と熟成させたときのワインの変化も、十分に楽しめるでしょう。
(文:萩野 浩之 / Atelier Oppe)
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者:株式会社vin馬
連絡先:029-893-5014
キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
容量 |
【内容量】 |
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消費期限 | 製造日より5年 |
事業者 | - |
返礼品ID | 6639837 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。※受注状況により、お待たせする場合がございます。 |
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みほむら美浦村
美浦村は、茨城県南部の筑波山を望む霞ケ浦南岸に位置し、人口約14,800人の名前のように美しい環境の村です。また、昭和53年(1978年)にJRA美浦トレーニング・センターが開場し、滋賀県の栗東トレーニング・センターと並び、東の美浦・西の栗東というように競走馬の里として全国に知られています。そのほかには、国史跡に指定された縄文時代の遺跡である「陸平(おかだいら)貝塚」などがあり、自然と歴史が豊かな村です。水郷地域であるため、昔から稲作が盛んであり安全で良質なお米、最近では大規模園芸施設で栽培されるパプリカが有名な農産品となっており、霞ケ浦でとれた水産加工品なども人気があります。地理的には、東京まで約60km、筑波研究学園都市まで約25km、新東京国際空港まで約25km、最寄りの常磐線土浦駅まで約15kmの位置にあります。車では、つくば研究学園都市や成田を結ぶ圏央道や常磐自動車道の接続にも優れています。こうした環境を生かし「人と自然が輝くまち」として、村民参加による村民共同のまちづくりを推進しています。
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