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「いぶりがっことチーズのオイル漬」が数々のシェフやバイヤーの審査を経て、バイヤーズルーム2020にて最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞しました!
「とろっとうまみ 椎茸タプナード」が国内航空会社ビジネスクラスの機内食に採用されました!(2020年9月~12月東南アジア路線ほか)
★バイヤーズルーム「経済産業大臣賞」受賞記念★
2020年11月、一番人気の「いぶりがっことチーズのオイル漬」が最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞しました!
受賞を記念して、当店の人気セットをご用意しました。
◎経済産業大臣賞受賞「いぶりがっことチーズのオイル漬」
◎国内航空会社ビジネスクラスの機内食採用「とろっとうまみ 椎茸タプナード」
◎ごろっとうまみチーズシリーズ一番人気「燻製&ナッツ」
人気の3種類をシックなギフト箱に詰め合わせました。
箱を開けたときにも遊び心のあるラッピングとなっています。
大切な方への贈り物に、どうぞご利用ください。
【いぶりがっことチーズのオイル漬】
秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。
秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、他にはない味わいに仕上げました。
いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせで白ワインがすすみます!
食感が楽しめるようダイスカットにし、見た目も楽しく。
お友達との集まりなど、ホームパーティーでの持ち寄りにもオススメです!
【とろっとうまみ 椎茸タプナード】
秋田県産椎茸を刻み、しょっつると塩麹、白ワインを使ってタプナード風に仕上げました。
塩麹の優しい塩味と、しょっつるの旨味が後を引く美味しさとなっています。
しいたけのほどよい食感と、味付けを選ばない塩味で、様々なアレンジが可能です!
【ごろっとうまみチーズのオイル漬<燻製&ナッツ>】
ごろごろ大きめダイスカット、セミハードな食感のチーズが食べ応え抜群。
秋田の魚醤「しょっつる」と、麹や燻製のチカラでうまみたっぷりの味わいに仕上げました。
<燻製&ナッツ>は、燻製の薫り豊かなチーズと、しょっつるを纏わせたアーモンド。シンプルな中にコクを感じる芳醇な味わいです。
ウイスキーなどに合わせてどうぞ。
提供元 | 株式会社ノルテカルタ |
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配送 | 常温 |
内容量 | 【内容量】いぶりがっことチーズのオイル漬、燻製&ナッツ:各100g 椎茸タプナード:100g 【原材料名】 [いぶりがっことチーズのオイル漬]たくあん漬(秋田県製造)、食用オリーブ油、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる、塩麹、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ/乳化剤、セルロース [椎茸タプナード]椎茸(秋田県産)、食用オリーブ油、しょっつる、白ワイン、塩麹、濃縮レモン果汁、にんにく粉末、胡椒/PH調整剤 [チーズのオイル漬<燻製&ナッツ>]食用オリーブ油(スペイン製造)、プロセスチーズ、アーモンド、しょっつる、にんにく、黒胡椒、唐辛子 /乳化剤、セルロース 【栄養成分表示(1個あたり)】 [いぶりがっことチーズのオイル漬]エネルギー446kcal、たんぱく質6.6g、脂質39.5g、炭水化物15.9g、食塩相当量2.9g [椎茸タプナード]エネルギー160kcal、たんぱく質3.4g、脂質12.5g、炭水化物8.5g、食塩相当量4.0g [燻製&ナッツ]エネルギー617kcal、たんぱく質14.2g、脂質60.5g、炭水化物4.2g、食塩相当量2.1g 【アレルゲン】 [いぶりがっことチーズのオイル漬]乳 [椎茸タプナード]なし [チーズのオイル漬<燻製&ナッツ>]乳 【賞味期限】製造後180日または270日 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 |
賞味期限 | 椎茸タプナード:製造後180日 いぶりがっことチーズのオイル漬、燻製&ナッツ:270日 |
返礼品注記 | ※画像はイメージです。 ※商品コード: 59340686 |
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にかほしにかほ市
にかほ市は、仁賀保町・金浦町・象潟町の三町が合併し、平成17年10月1日に誕生しました。秋田県南西部に位置し、南に鳥海山、西に日本海を臨む、山と海に抱かれた風光明媚なまちです。
鳥海山は標高2,236mの独立峰で、山頂から海岸線まで直線距離で約16kmと近く、世界的にも珍しい地理的特徴があり、にかほ市ではその鳥海山の雄大な自然からなる、森林や湿原、伏流水などの観光スポットでの登山、森林浴、散策などを楽しめるほか、鳥海山と日本海の恵みを受けた四季折々の旬の味覚を味わうことができます。
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