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鯛の藁焼きタタキ(1匹分)

寄付金額

19,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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大月町で養殖されている真鯛を使った「鯛の藁焼きタタキ(半身分)」をお届けします。

養殖に最適な環境で育った鯛
大月町をはじめとする宿毛湾は、黒潮から豊後水道へ流れ込む入口にあり、冬でも水温が下がりすぎず安定していて、湾内も穏やかな海域で養殖をするには最適な場所です。
そんな環境で養殖された鯛は、天然物よりも成長が早く、脂乗りもいいのが特徴です。

鮮度と藁焼きの香りをそのままに！

鯛は朝水揚げされたものを使用しています。
養殖場から約20分で加工場に到着するため、鮮度抜群で届きます。
到着後は、市場の近くの加工場で職人が捌き、ガスや炭は使わず「藁（わら）」のみで焼くことで、中には火を通さず、表面だけを一気にムラなく焼き上げることができます。
藁焼きのメリットはなんといってもその香り！焼き方にもこだわり、独自の焼き方で焼くので藁の香ばしい香りが鯛に移り、口から鼻に抜ける香りがたまりません。

加工後はすぐに真空包装をするため、藁の香りと鯛の美味しさがそのまま味わえます。

〇おいしい食べ方〇
お好みの厚さにカットして、ねぎやニンニクなどの薬味を添え、付属の無添加ポン酢を
かけてお召し上がりください。薬味とポン酢の酸味、タイの旨味、藁の香りをご堪能ください。

配送	冷凍
配送注記	通年 ※指定日配送をご希望の方は、入金日の2週間以降での指定をお願いします。
内容量	鯛の藁焼き：1匹分(460ｇ以上) ぽん酢：1袋【原材料】鯛(大月町産・養殖) 無添加ぽん酢：醤油、レモン果汁、醸造酢、砂糖、米発酵調味料、還元水あめ、食塩、昆布だし、宗田節、酵母エキス【アレルギー】大豆・小麦
賞味期限	発送より3ヶ月 ■保存方法：冷凍
返礼品注記	■■■■■■必ずお読みください■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ☆☆大月町ふるさと納税のインスタグラムを開設しました☆☆ 生産者の情報や、レシピ投稿、新しい返礼品の紹介などの情報を発信しております。【高知県大月町ふるさと納税】か【@furusato.otsuki_kochi】で検索お願いします。フォロー＆いいね待ってます♪

おおつきちょう大月町

大月町は、高知の西南端に位置する人口約5,000人の小さな町です。
町内では農林水産業が盛んで、近年では町の魚に認定された「マグロ」の養殖も盛んに行われています。また、ダイバーに人気の「柏島」をはじめ、豊かな自然を生かした観光地がたくさんあります。
サンゴとたくさんの魚が生息するきれいな海に、鮮やかな緑が美しい山々。田舎ならではのあったかい人々。豊かな自然と共に暮らしています。

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