放牧牛 スロービーフ リブステーキ 250g 6枚&ハンバー 120g 6個 食べ比べセット 杉山牧場 北海道 浜頓別 肉 牛 牛肉 ウエットエイジング
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◆リブは赤身の旨味と甘くジューシーな脂身が楽しめる部位です♪
◆つなぎは最小限に、余計なものは加えないお肉感あふれるハンバーグ♪
◆長く生きてきたからこその深味わいの赤身が特徴のお肉です！
スロービーフは、杉山牧場で長年乳牛として活躍してくれた母牛(経産牛)のお肉です。
雪のない季節は放牧でのびのび、広大な放牧地でのんびりゆったり放し飼い。牛本来の暮らしに近い飼い方のためストレスが少なく、健康に過ごしてきました。少頭数の飼育にとどめ、1頭1頭大切にしています。冬に与える牧草も100%自家産。
数ヶ月、これまでの労いの意味もこめておいしいおやつを食べながらのんびり過ごしてもらい、おいしいお肉へ。
和牛のようにとろける食感ではありませんが、長く生きてきたからこその深味わいの赤身が特徴のお肉です。 ウエットエイジングと呼ばれる方法で熟成し、柔らかさと旨味を引き出しています。
リブは赤身の旨味と甘くジューシーな脂身が楽しめる部位。
比較的脂が多く、脂が入りやすい柔らかい部位「リブ」を、贅沢に厚切りにしました。
しっかり火を通しても固くなりづらく、お子様や妊婦さんもに安心して召し上がって頂くことができます。
つなぎは最小限に、余計なものは加えないお肉感あふれるハンバーグ。お肉は、ゆっくり寝かせて旨味を引き出したスロービーフを100％使用。部位にもこだわり、味が濃いうで肉がメインです。たまねぎも北海道産です。口に入れた瞬間旨味が広がる、何もつけなくてもおいしいハンバーグに仕上がりました。
2種類のおいしさを食べ比べできるセットです♪
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
浜頓別町ふるさと納税コールセンター
営業時間 ９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－５６０３
※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております
| 容量 |
スロービーフ リブステーキ 250g 6枚&ハンバー 120g 6個 食べ比べセット |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限 発送日より2か月以上(謝礼品に記載)(解凍後は2日以内) |
| アレルギー 品目 |
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| 返礼品ID | 6423270 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | ご用意ができ次第、順次発送いたします。 |
| 配送 |
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はまとんべつちょう浜頓別町
浜頓別町は、宗谷管内南部に位置するオホーツク海に面したまちです。
面積は４０１．６４平方キロメートル。人口は約３３００人。
地勢はほぼ平坦で、南東および南西は山岳に囲まれていて町の中心部には頓別川が流れ、オホーツク海に注いでいます。
流氷が育むミネラル豊かなオホーツク海と、冷涼で健康な大地により、浜頓別町ならではの美味しい食材にあふれています。
本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと浜頓別」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。
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