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東かがわ市発！オリーブ牛寿司（２本）(配送不可:北海道・沖縄県・離島地域) 肉の加工品 惣菜 牛肉 加工品 お寿司
寄付金額
14,000円
在庫あり
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配送不可：北海道・沖縄・離島
東かがわ市から「オリーブ牛寿し」のご紹介です。どんなに贅沢なネタを使っても、すし飯が美味しくないと寿司の魅力は激減します。そこでまずうつみ寿司では、美味しい「すし飯」の開発から取り掛かりました。お米は厳選された香川県産米のみを使用し、香川県産の米酢と「神崎屋」の吉の酢特選米酢、高知県産の柚子酢をブレンドした合わせ酢を使用することで、ほんのりとした甘さの「さわやかなすし飯」に仕上げました。そして香川県産のオリーブ牛の美味しさに感動し、私たちのすし飯と合わせることが出来ないかと試行錯誤し、このオリーブ牛寿しが誕生しました。
オリーブ牛の旨味、やわらかさを損なわないように、そして油っぽさが残らないようにお湯でさっと霜降りに。味付けはしぐれ煮風にして、最後に八丁味噌でコクを出しています。通常は常温で3日の賞味期限で真空包装販売をしておりましたが、今回はさらに約4年の歳月をかけて「冷凍」のオリーブ牛寿しを開発いたしました。すし飯は冷蔵、冷凍によりお米が固くなり、食味も悪くなりがちですが、この冷凍寿しは表示の通り解凍していただければ、当店のこだわりのすし飯をそのまま味わっていただく事ができます。うつみ寿司こだわりのオリーブ牛寿しをふるさと納税で是非お試しくだされば。と思っております。
| 提供元 | うつみ寿司 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 内容量 | オリーブ牛寿し 2本 |
| 返礼品注記 | ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄県、離島地域への配送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※商品コード: 46311708 |
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ひがしかがわし東かがわ市
香川県の東の玄関である東かがわ市。
豊かな瀬戸内海の播磨灘と阿讃山脈の豊かな自然に囲まれたどこか懐かしさが残る街並みは、訪れる人をほっとさせ、そこには、暖かい笑顔で出迎えてくれる人たちが住んでいます。
また、日本で初めてハマチの養殖に成功し、全国のハマチ養殖発祥地としても知られており、地場産業である手袋生産は、全国シェアの90パーセント以上を占めており、そこで作られる手袋は、各界から絶大な信頼を得ています。今もなお、昔からの伝統製法を守り、作り続けられている和三盆糖など、技術、伝統、文化を守る自然環境豊かな市です。
東かがわ市では、自然豊かな土地で生まれた農産物、確かな技術で作られた自慢の逸品をお届けしています。
いただいたご寄付は、子どものため、地域のため、伝統文化の継承のためなどに有効に使わせていただきます。
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