全国養殖クロマグロ品評会で最優秀賞を受賞
2021年に行われた、「全国養殖クロマグロ品評会」にて、外観評価（色調・脂ののり）と身質評価（赤身・中トロ・大トロの色、食感、味）を高く評価され、最優秀賞を受賞した『黒潮本マグロ』。
赤身まで脂が乗っていてまさに、「全身トロ」。
そんな『黒潮本マグロ』を、受付の翌月から３カ月連続で、計３回お届けする定期便をご用意しました！
程よい脂となめらかなくちどけの中トロ、マグロ本来の旨みが感じられる赤身、中トロから赤身までを細かくカットしたぶつ切りの3種類をお届けします。
回数ごとに、違った部位を楽しめるセットです。
【1回目】ブツ切り(300ｇ×2 計600ｇ)
1回目は、中トロから赤身を細かくカットしたぶつ切りをお届けします。
カット済みのため、解凍してご飯に乗せマグロ丼や、タレに漬けて漬け丼、鉄火巻きなどいろいろな食べ方でお楽しみいただけます！
【2回目】赤身(150ｇ×2 計300g)
2回目は、マグロ本来の旨味を感じられる赤身をお届けします。
お刺身やお寿司はもちろん、火を通しすぎない程度に加熱して、ステーキにするのもオススメです！
【3回目】中トロ(150g×2 計300g)
3回目は、程よい脂となめらかなくちどけの中トロをお届けします。
お刺身、お寿司で食べるのがオススメ。
『黒潮本マグロ』の中でも1番人気の中トロをお楽しみください！
恵まれた環境で養殖されています
珊瑚が群生する綺麗な大月町の沖合で大切に育てられている黒潮本マグロ。
黒潮が流れ込む潮通しの良い大きな生け簀で育てられています。
1年を通して水温が安定しており、マグロにとって絶好の環境で稚魚の時から2年かけて大切に育て出荷しています。
エサに配合肥料は使用せず、人が食べられる新鮮なサバやイワシ、アジを与えているので安心安全です！
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 受付の翌月から3ヶ月連続でお届けします。 ※ご不在日がある場合は、備考欄にご記載ください。 ※時間指定のみ可 |
| 内容量 | 大月産 本マグロ（養殖） 【1回目】ブツ切り×2(300g×2：計600ｇ) 【2回目】赤身×2(150g×2：計300g) 【3回目】中トロ×2(150g×2：計300g) |
| 賞味期限 | 【賞味期限】 冷凍1週間 ※賞味期限は冷凍1週間ですが、マグロの最適な保管温度は-60度以下であるため、家庭用冷凍庫の場合、日が経つと変色する可能性が高くなります。到着日または翌日までのお召し上がりをおすすめします。 【保存方法】冷凍 |
| 返礼品注記 | ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※中トロは柵によって大トロ寄り、赤身寄りの柵がある為、同じ中トロでも若干の差が御座います。 ※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。 ※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。 ※台風等の自然災害の影響や不作により返礼品が手配できない場合は、別途ご連絡させていただきます。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
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おおつきちょう大月町
大月町は、高知の西南端に位置する人口約5,000人の小さな町です。
町内では農林水産業が盛んで、近年では町の魚に認定された「マグロ」の養殖も盛んに行われています。また、ダイバーに人気の「柏島」をはじめ、豊かな自然を生かした観光地がたくさんあります。
サンゴとたくさんの魚が生息するきれいな海に、鮮やかな緑が美しい山々。田舎ならではのあったかい人々。豊かな自然と共に暮らしています。
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