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【newsおかえり】わが街ええもん物語

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【newsおかえり】わが街ええもん物語

「ふるラボチャンネル」では、日本各地でイキイキと輝く、素敵なモノ・コト・ひとを紹介します。
「この人たちを応援したい！」「このまちに行ってみたい！」あなたは皆の応援団！
「ふるラボ」がお届けする動画で、日本中に会いにいこう。

あのまちと、素敵な出会いがきっとあります

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【レレレストラン】#よゐこ #和歌山県湯浅町の「湯浅醤油で煮込んだ紀州アワビの姿煮！金山寺味噌風味も！」#拡散希望

#ABCテレビ #おは朝【おは朝ふるさと応援隊】ついに最終回！京都府京丹後市篇【究極のカレー『スパイスのまほう』が完成！】

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【地元の高校生開発】食物繊維豊富で美味!名産”もち麦”の和だしカレー兵庫・加東市【わが街ええもん物語】

40回目の今回は、兵庫県・加東市の「ええもん」です！お湯をそそぐだけで、和だしをベースにしつつスパイシーなカレー風味と、もち麦の食感を楽しめる「スープで食べるもち麦和だしカレー」。地元の高校生が開発に携わっています。

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【開発に明け暮れ】誕生まで１年半！大阪から移住した夫婦が手がける地鶏ソーセージ　徳島・上勝町【わが街ええもん物語】

39回目の今回は、徳島県・上勝町の「ええもん」です！「上勝ソーセージ」は、上勝町産阿波尾鶏の腿肉を使用。上勝の森のなかで育てた山椒と原木椎茸を加え、イタリア産海塩で味を整えました。

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【森の贈り物】匠の技が光る!!木の葉の銘々皿　京都･亀岡市【わが街ええもん物語】

38回目の今回は、京都・亀岡市の「ええもん」です！あざやか「木の葉の銘々皿」。自然界から届けられた”森の贈り物”のような木の葉の形の銘々皿です。自然の木の色合いや木目を大切に、4種の材を用いて寄木工法で製作しました。

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【名物を引き継ぐプレッシャー】北海道産のチーズと焼き目にこだわったチーズタルト　北海道・上富良野町【わが街ええもん物語】

37回目の今回は、北海道・上富良野町の「ええもん」です！「峠のチーズタルト」は、上質な北海道産クリームチーズを使った、濃厚でミルキーな口当たりが特徴のイチオシのスイーツです。

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【日本酒に負けない】“和食に合う”人気スパークリングワイン　京都・京丹波町【わが街ええもん物語】

36回目の今回は、京都・京丹波町の「ええもん」です！「スパークリングワイン“てぐみ”」は、国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず、ろ過もせず、生詰めで作りました。

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