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「ふるラボチャンネル」では、日本各地でイキイキと輝く、素敵なモノ・コト・ひとを紹介します。
「この人たちを応援したい!」「このまちに行ってみたい!」あなたは皆の応援団!
「ふるラボ」がお届けする動画で、日本中に会いにいこう。

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【レレレストラン】#よゐこ #和歌山県湯浅町 の「湯浅醤油で煮込んだ紀州アワビの姿煮!金山寺味噌風味も!」#拡散希望

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#ABCテレビ #おは朝【おは朝ふるさと応援隊】ついに最終回!京都府京丹後市篇 【究極のカレー『スパイスのまほう』が完成!】

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【旨とろ】#よゐこ の #ふるさと研究「ふらの牛乳プリン」を研究!

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【旨とろ】#北海道富良野市 の”元祖”牛乳プリン【ふるさと研究所】

“牛乳瓶プリン”の元祖と言われる「ふらの牛乳プリン」は、素材の味を存分に活かしたプリン🍮 メイン材料の「ふらの牛乳」は乳牛🐄が食べる牧草によって、季節で異なる味を楽しむことができます。 夏は青草を食べて「あっさり」、冬は干草を食べるので「濃厚」な味わいに。 さらに瓶詰めしたときにできる乳脂肪の層が織りなす3種の異なる味覚にも注目。

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【激甘】#よゐこ の #ふるさと研究所「赤肉メロン」を研究!

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【激甘】#北海道富良野 の赤肉メロン(追熟でさらに美味しくしてみた)

北海道3大メロン産地、富良野の赤肉メロンをご紹介!🍈 昼夜の寒暖差が大きく、水はけのいい土壌の富良野はメロンを育てるのに最高の環境。 メロンは収穫してすぐではなく、常温で「追熟」させることでより一層美味しくなります。 しっかり追熟させた赤肉メロンは果肉部分が多く皮が薄めなのが特徴。 果肉はびっくりするほど柔らかくて、口に入れると一瞬でなくなるほどトロットロ!

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【純白】#よゐこ の #ふるさと研究所「白いとうもろこし」を研究!

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【純白】北海道富良野市のとうもろこし「ピュアホワイト」

北海道のヘソと言われ、全国的に有名な観光都市「富良野」。その富良野の大地が育てたとうもろこし「恵味(めぐみ)」はなんと糖度18度!一般的なフルーツよりも甘く、なんと生で食べることができるのです🤩 極上の甘さの秘密は「富良野特有の寒暖差」と「有機肥料を使用したフカフカの土壌」。 生で丸かじりすれば、シャキシャキとしたとうもろこしの粒から甘〜いジュースが溢れ出し、口中に幸せが広がります。🌽

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【究極デザート】#よゐこ の #ふるさと研究所「栗きんとんモンブラン」を研究!

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【究極デザート】賞味期限が3分の「栗きんとんモンブラン」

栗が好きすぎる和菓子店が、和菓子だけでは満足できず洋菓子で栗を使ったという、究極のモンブラン🌰 栗きんとん発祥の地といわれる中津川にこの春誕生した新たな栗スイーツです✨ 繊細な栗の香りを存分に堪能してほしいから、「開けてから3分以内」に召し上がって頂きたいそうです。🌰 栗きんとんケーキ、自家製カスタードクリーム、栗ペースト、マロングラッセの贅沢栗づくしの4層からなる 究極のモンブランは、とんでもない栗の香りが食欲をそそります。

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【白ご飯のお供に】#よゐこ の #ふるさと研究所「恵那どりケイちゃん」を研究!

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【白ご飯のお供に】岐阜県中津川の知られざるグルメ!?「恵那どりケイちゃん」

肉と野菜のエキスがふんだんに染み出したケイちゃんは、ごはんにのっけてもよし、麺にエキスを吸わせて贅沢なケイちゃん麺にしてもよし、ラーメンに乗せていただいてもよし! と、マルチに美味しい逸品になりました。 お好みのお野菜を合わせて、自分だけのケイちゃんレシピでぜひお楽しみください💛

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