- キャンペーン対象
加子母若鶏ケイちゃん食べくらべ焼肉セット (鶏肉 小分け 500g×2 豚トロ 180g×1 豚バラ肉の塩麹 200g×1 スルメイカ半身×1) 12-083
寄付金額
12,000円
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◎食べくらべセット(ケイちゃんみそ味・ケイちゃん醤油味・豚の塩麹・塩トン・するめっ娘)
・ケイちゃんみそ味(若鶏モモ・ムネ肉):味噌をベースに醤油で味を調え、野菜・果物をすりおろし合わせたたれで味付をしました。キャベツ、玉ねぎで焼くとおいしいです。
・ケイちゃん醤油味(若鶏モモ・ムネ肉):3品の醤油と野菜・果物をすりおろし果汁であっさりとした味付にしました。(香辛料)キャベツ・玉ねぎで焼くとおいしいです。
・豚の塩麹(豚バラ肉):米麹を発酵させたものにだし、ニンニク他、香辛料で味付をしました。フライパンで焼くと焦げやすいので気を付けて!!網焼きBBQ、野菜で包んでもおいしいですよ。
・塩トン(豚肉トンとろ):野菜と鰹のだしを塩で味付をしたさっぱりな味付です(白髪ねぎをのせて)これまたおいしいですよ。
・するめっ娘(スルメイカ半身):米麹・味噌・醤油・他で味付けをしたたれに2週間漬けもどしたものです。海の無い地域での食べ物です。(岐阜県中津川市加子母の家庭料理です)
《原材料》
ケイちゃんみそ味:国内産若鶏モモ肉、ムネ肉、味噌、醤油、にんにく、リンゴ、玉ねぎ、生姜、一味、塩、アミノ酸等(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
ケイちゃん醤油味:国内産若鶏モモ肉、ムネ肉、醤油、にんにく、リンゴ、玉ねぎ、オレンジ、ごま油、ブラックペッパー、一味、塩、アミノ酸等(原材料の一部に小麦・大豆・オレンジを含む)
豚の塩麹:豚肉、米麹、塩、にんにく、出し粉、ブラックペッパー、一味、アミノ酸等
塩トン:豚肉、塩、バジル、一味唐辛子、にんにく、ブラックペッパー、鰹出し(野菜出し含む)
するめっ娘:するめいか、味噌、米麹、酒、砂糖、一味、たまり醤油、脱脂、加工大豆、小麦、食塩、調味料(アミノ酸等)、かつおぶし(原料の一部に大豆、小麦を含む)
【 生鮮館 (0573-79-3737) 】
提供元 | 生鮮館 |
---|---|
配送 | 冷凍 |
内容量 | ケイちゃんみそ味 500g×1 ケイちゃん醤油味 500g×1 豚の塩麹 200g×1 塩トン 180g×1 するめっ娘 半身×1 |
賞味期限 | 製造日より120日間 |
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なかつがわし中津川市
岐阜県の東南端に位置し、東は木曽山脈、南は三河高原に囲まれ、中央を木曽川が流れる自然豊かなまちです。
古くは、東山道、中山道、飛騨街道などの交通の要衝として栄え、中核工業団地の完成により、商工業都市として成長してきました。一方、豊かな自然環境のなかで算出される東濃桧は、伊勢神宮の式年遷宮で御神木として使用されるほど有名です。また、優れた農産物などを産出する農業地域でもあり、地盤産業の盛んな都市です。
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