岩手県菅原商店うにと塩だけで作る塩うに 100g YD-578

寄付金額

16,000円

在庫あり

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「塩うに」は、漁期が短いうにを美味しく味わうために編み出された、昔ながらの製法です。その名の通り、うにと塩だけでつくられるため、凝縮された濃厚なうにの味わいが楽しめます。
「塩うに」というと、しょっぱい味を想像される方もおられますが、塩分控えめの甘塩にこだわっております。

そんな菅原商店の「塩うに」をご飯のお供やおつまみとして、どうぞお召し上がり下さい！おにぎりの具としても、おいしく召し上がれます！

※冷蔵庫で5～6時間解凍してからお召し上がりください。
※画像はイメージです。

容量	塩うに 100g×1個
消費期限	賞味期限：冷凍状態で発送日より180日以内。 ※冷蔵庫で5～6時間解凍後は、5日以内にお召し上がりください。
事業者	菅原商店
返礼品ID	5604991

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
配送	常温冷蔵冷凍

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岩手県菅原商店うにと塩だけで作る塩うに 100g YD-578

やまだまち山田町

　山田町は、岩手県沿岸のほぼ中央に位置しています。
　人口は約１万５，０００人。町の面積は２６３平方キロメートル。平地は極めて少なく、大半は北上山地の山林が占めています。沖合は親潮と黒潮が交差し、世界有数と称される三陸沖漁場を形成しています。海岸線は典型的なリアス海岸で、波静かな「山田湾」、開放的な「船越湾」を擁し、三陸復興国立公園に指定されています。
　サケ、アワビ、ウニなど豊かな漁業資源に恵まれていますが、中でもカキ、ホタテの養殖漁業が盛んに行われており、カキの出荷シーズンである晩秋から春先には、採れたてのカキを殻付きのまま蒸して時間内で食べ放題できる「三陸山田かき小屋」も多くの方にご好評いただいています。
　また、全国でも最高レベルの品質の乾しいたけや、香りの強い松茸の産地でもあり、海、山の四季おりおりを感じる味覚に満ちています。
　湖に例えられるほど波おだやかな山田湾にはぽっかりと島が浮かんでいます。
１６４３年にオランダ船ブレスケンス号がこの島に着いたという史実から、「オランダ島」と呼ばれています。オランダ島は、無人島の海水浴場として観光客や地域の子どもたちにも親しまれていましたが、東日本大震災で被災。現在は復旧し、海水浴場として再オープンを果たしています。夏は海水浴、春から秋にかけてはマリンツーリズムやキャンプでお楽しみいただけます。天気の良い日に島の周りに広がるエメラルドブルーの美しい景観は必見です。

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