M217-1 先行予約受付中！2025年初かつおわら焼きたたき＜2節＞
寄付金額
10,500円
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高知県甲浦港で水揚げされた、高鮮度カツオをこだわりのわら焼きたたきでお楽しみいただけます。
新鮮なカツオは、釣り上げたその日のうちに加工し、一瞬で急速冷凍。
出荷までの間はマイナス60℃の冷凍庫でしっかりと保管！鮮度を保つ工夫がうまさの秘訣！！
全ての工程は手作業で、カットから包装まで職人の手によって丁寧に仕上げられます。
特に焼き上げに使用する「わら」は、高知県東洋町産のこしひかりを使用、手焼きで一つ一つ丹精込めて作り上げています。
保存料や着色料等の添加物は一切使用せず、本来は業務用として提供している商品を皆様のお手元に。
解凍後の鮮度は折り紙付きで、時間をかけてゆっくりと解凍していただく(氷水解凍)ことで、本来の味わいを最大限に引き出すことができます。
＊本製品は、量産型の冷凍カツオを原料とした たたき ではなく、原料はすべて高鮮度「生」カツオを使用。
ワンフローズン（水揚げ後の生の原料をそのまま加工し、一度だけ凍結させた食品）のたたきです。
| 容量 |
わら焼きかつお 2節（450～530g） |
|---|---|
| 消費期限 | 消費期限：かつお 冷凍(‐18℃以下) 約30日 解凍後は約1日 |
| 事業者 | 株式会社マルキョウ |
| 返礼品ID | 6441909 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 受付期間：2025年7月初旬まで |
| 配送 |
|
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とうようちょう東洋町
土佐の東の玄関口、光輝く自然の宝庫。
東洋町は土佐最東端の町。徳島県と接し、京阪神と高知を結ぶ土佐の東の玄関口。 室戸阿南海岸国定公園のちょうど真中に位置し、輝く海に面した東西１０km、清流野根川沿いの南北１４km の自然豊かな町です。
白砂青松の美しい砂浜が広がる白浜海岸は四国屈指の遠浅のビーチで四季を通じ、訪れる人々の心を穏やかにしてくれます。夏は海の家（露店）も設けられ、海水浴が存分に楽しめます。全国屈指のサーフポイントとして年間９万人もの若者たちで 賑わう生見海岸はあまりにも有名です。美しい海を育てる清流野根川では鮎をはじめとする生物が元気に泳ぎまわり、総延長３５㎞の緑豊かな参勤交代の道、野根山街道は歴史ロマンを感じさせてくれます。まさに海あり、山あり、 川ありの自然の楽園で日本の四季を肌で感じられる東洋のまちです。
温かな潮風が育むポンカンや小夏、豊かな黒潮の流れがもたらしてくれる豊富な魚介類など、恵みの幸も ふんだんです。
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