3701 長野県山形村産白ヒラタケ「信州プルロット」

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4月22日の全国TV放送”満点青空レストラン”にて紹介されました！

フランス料理には欠かせない平茸「pleurote（プルロット）」
日本では白ヒラタケと呼ばれ、まるで鶏肉のような食感、弾力があり臭みがなく旨味のある希少きのこです。

生産者は元プロサッカー選手の高崎寛之さん。白ヒラタケを長野県山形村で全国唯一生産しています。
きのこ栽培に適した空気や温度管理のもと、ひとつひとつ丁寧に室内で育てられるため、安心・安全にお召し上がりいただけます。

【特徴】
1. 臭みがなく鶏肉のようなプリッとした食感です。
2.通常のきのこに比べて、臭みがなく食べやすいです。お子様でも無理なく食べられます。
3. 国内唯一の生産地「長野県山形村」で安全に栽培され、生産地から直接発送致します。

【関連キーワード】
きのこ白ヒラタケプルロット山形村長野県サッカー高崎寛之

容量	長野県山形村産白ヒラタケ 1kg
消費期限	お礼の品到着後は、なるべく早くお召し上がりください。
事業者	信州Farm Land
返礼品ID	6005803

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年お申込み頂けます。
発送期日	入金確認次第、順次発送予定です。
配送	常温冷蔵冷凍

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3701 長野県山形村産白ヒラタケ「信州プルロット」

やまがたむら山形村

めぐみの大地に抱かれて　チャレンジ！やまがた

山形村は、長野県の中西部、松本盆地の西端にあり、東西8.5km・南北4.7kmの広大な面積の長野県の中でいちばん小さな村です。

火山灰土の肥沃な農地が広がり、県内1位の生産量を誇る特産の長いもをはじめ、ネギ、スイカ、リンゴなどさまざまな品目の野菜や果物の生産地として発展してきました。
松本市、塩尻市や安曇野市といった周辺市街地に近いうえ、村内に大型商業施設が複数立地し、公共施設がコンパクトにまとまっており、通勤や生活の利便性が高い、田舎と都会が共存した村です。

また、標高1,200メートルの高原に佇む古刹・清水寺や名物の蕎麦店が連なる唐沢そば集落、道祖神や高原の宿、体験型観光農園などの見どころもあります。

そんな山形村は令和6年（2024年）に開村150周年を迎えました。
これからも「ふるさと」を感じられる温かい村を目指し、人口減少と生活様式の多様化が進む中で、選ばれる村づくりにチャレンジしていきます。

多くの皆さまのあたたかいご支援・ご協力をお願いします。
また、この機会に山形村へぜひ足をお運びください。

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