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ヤギミルクで作るチーズ 4種セットフレッシュシェーブルチーズセット詰め合わせフレッシュチーズヤギチーズナチュラルチーズ食べ比べ食べ比べセットおつまみつまみ乳製品長野長野県上田市 [№5312-0643]

ヤギミルクで作るチーズ 4種セットフレッシュシェーブルチーズセット詰め合わせフレッシュチーズヤギチーズナチュラルチーズ食べ比べ食べ比べセットおつまみつまみ乳製品長野長野県上田市 [№5312-0643]

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2025年6月からの配送になります。
【配送不可：離島】
5月～10月までしか製造できない山羊のフレッシュチーズ4種類を詰めてお送りします。
長野県の特産品でもあるリンゴ等の果実を食べて育ったヤギのチーズは甘みがあってとっても濃厚☆日本国内でも製造数の少ないヤギチーズです！是非この美味しさをご堪能ください。

【味の特徴・食べ方】
☆ネロカプラ(シェーブルタイプ)癖の強さ:中　塩気:小
山羊乳を乳酸発酵させた後に、さらに酵母等で発酵させ最後に炭と灰をかけました。周りの黒い色は、前述の炭と灰の色なのでそのまま黒い部分まで食べられます。
塩分を控えめに製造することで、しっかりと山羊乳の味を感じられるように作っています。

☆ラファ—タ(フレッシュタイプ)癖の強さ:ほとんど無　塩気:無
チーズを作る時にでる乳清をさらに過熱して作るこのチーズは、生のチーズの優しい風味を味わえます。熟成チーズが苦手な方も癖が少なく食べやすいです。

☆カプレット(フレッシュタイプ)癖の強さ:ほとんど無　塩気:無
新鮮なチーズ。塩を入れずにそのまま食べる新鮮なチーズだからこそ乳の味がそのまま味わえます。ヨーグルトよりも固く酸味が少ないです。

☆ファルカディーレ(ヤギの白カビ&酵母タイプ)癖の強さ:中　塩気:小
珍しい山羊乳の白カビタイプのチーズです。冷蔵庫の中でも熟成が進むためお好きな熟期を待っていただいてから召し上がりください。出来立ての物はまだ乳酸発酵の途中であり、酸味も強くさっぱりとしています。熟度が進むにつれて、酵母の働きにより周りの皮の間がとろけてきます。そして熟度が進むにつれて、チーズ独特の匂いもでてきます。

※画像はイメージです。
※こちらの商品は2025年6月からの配送になります。
※オンライン決済限定商品になります。
※チーズを開封した際に稀に違う色のカビが生えることがありますが、取り除けば問題なく食べられますので、ご承知おきください。
※発送について、人手が少ない為お申し込みのタイミングによっては、発送までにお時間をいただく場合があります。

容量	ヤギチーズ4種類　上田市産・カプレット[100g] 原産地:長野県上田市/製造地:長野県上田市賞味期限:製造日から7日・ネロカプラ[90g] 原産地:長野県上田市/製造地:長野県上田市賞味期限:製造日から3週間・ラ・ファータ[70g] 原産地:長野県上田市/製造地:長野県上田市賞味期限:製造日から10日・ファルカディーレ[90g] 原産地:長野県上田市/製造地:長野県上田市賞味期限:製造日から6週間
消費期限	冷蔵：別途記載
アレルギー品目	乳成分 ※山羊乳を使用
事業者	（株）パトリオットエンタープライズ（チーズ工房カプレット）
返礼品ID	5881735

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2024年12月17日～2025年12月6日まで
発送期日	2025年6月1日～2025年12月20日まで
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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うえだし上田市

信州上田を応援してくださる皆様へ
　上田市は、戦国時代に名を馳せた武将「真田幸村（信繁）」の活躍を描いた２０１６年NHK大河ドラマ「真田丸」の舞台となった地で、市中心部には、徳川軍の侵攻を二度にわたり退けたことで有名な上田城（城跡）があります。また、美ヶ原高原や菅平高原、千曲川の清流、信州の鎌倉と呼ばれる塩田平の田園風景など、豊かな自然にも恵まれ、毎年多くの観光客の皆様にお越しいただいています。
　本市では、将来都市像「ひと笑顔あふれ、輝く未来につながる健幸（けんこう）都市」の実現に向け、市政、地域、行政の協働のもと、ふるさとの歴史・文化・自然に誇りを持ち、健康・幸福でいきいきと暮らせるまちづくりに全力で取り組んでいるところでございます。
　ふるさとへの思い、応援したい気持ちをかたちにしていただき、皆様とともに未来の上田市を築き上げてまいりますので、今後ともご支援賜りますようお願い申し上げます。

■お礼品について
○配送は提供業者から直接お送りします。
○お礼品は提供業者から順次発送させていただいております。
○通常お申込みから約1か月以内にお届けしておりますので、長期不在日がある場合は備考欄にご記入ください。
○上田市からはお礼品発送連絡はいたしておりません。（一部の業者からお礼品の発送連絡がある場合がございます。）
○お礼品送付先住所の誤り等のお申込内容不備や不在等により配送不能でお礼品が返送された場合は、お礼品の再送はいたしかねます。
○お礼品の贈答用包装やのし対応、発送伝票のご依頼主名の変更はいたしておりません。
○発送予定日は決済方法によって異なります。
○海外への送付は行っておりません。
※時期やお礼品の種類によってはお時間をいただくことがございます。
※１２月お申込のご寄附のお礼品の送付は、1ヶ月以上日数がかかる場合がございます。ご了承いただきますようお願いいたします。
■寄附金受領証明書、寄附金税額控除に係る申告特例申請書（ワンストップ特例申請書）
○ご入金確認後、発送します。
○返礼品とは別に郵便で発送いたします。

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