小鹿酒造の代表銘柄である本格焼酎「小鹿」は、地元・鹿児島県鹿屋市で長年愛された芋焼酎です。
飲み口は爽やかでクセが少なく、飽きのこないスッキリとした甘さが特長で、お湯割り・水割り・ロック・炭酸割りなどお好みでお楽しみ頂ける毎日の晩酌にお勧めです。
南州農場が製造する鹿児島の郷土料理のひとつ「豚味噌」は、黒豚の粗めのミンチを「大豆みそ」と「麦みそ」をブレンドした味噌と香辛料に合わせてじっくりと火を加え、仕上げました。
鹿児島を代表する特産品「芋焼酎」と、鹿児島黒豚を使用した「豚味噌」がお楽しみいただける相性抜群のセットをお届けします。
【地場産品基準】
A:小鹿【3号】
区域内外で生産された芋を使用して、区域内で醸造した焼酎
黒豚豚味噌【3号】
加工(原料の成形、調味)、品質保守の一元管理
B:小鹿【3号】
原材料の生産
黒豚豚味噌【3号】
なし
C:小鹿【3号】
区域内事業者が大隅地区で生産された芋を使用して、区域内で醸造した芋焼酎。
製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を職人又は機械で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約95%を占める。
黒豚豚味噌【3号】
区域内の事業者が区域外で一貫生産した豚を、区域内の加工場において原料肉の成形から加工・品質保守まで一元管理しており、当該加工が当該返礼品の付加価値の半分以上の割合を占める。
提供元 | 小鹿酒造株式会社 |
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配送 | 常温 |
配送注記 | 【発送時期について】 ご入金完了から45日までに、業者の準備が整い次第順次発送 (長期不在のご予定がある場合は、ご寄附後1週間以内にご連絡ください。) ※提供事業者によって出荷時期が異なります。予めご了承ください。 【日付指定について】 配送日の指定は承っておりません。 長期不在のご予定があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。 (長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。) 【別送先指定について】 お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。 お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。 ※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。 【返礼品について】 お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい ※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。 ※日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込み下さい。 |
内容量 | 小鹿900ml×1本 黒豚豚味噌300g (150g×2P) 【原材料名】 焼酎小鹿:さつまいも・米麹 豚味噌:みそ(大豆を含む)・黒豚、黒砂糖、みりん、ごま、にんにく、唐辛子、食塩/酒精 【該当するアレルギー特定原材料等】 豚肉・大豆・ごま |
賞味期限 | 焼酎小鹿:なし 豚味噌:製造日より90日 |
返礼品注記 | 注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 |
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かのやし鹿屋市
空前絶後においしい街かのや
鹿児島県の大隅半島、そのど真ん中に位置する、自然豊かな街が「鹿屋」です。 農業や畜産が盛んなこの街は、日本一の和牛、生産量日本一の鹿児島うなぎなど、「おいしい」ふるさと納税の返礼品があります。 また、その暮らしやすさから、人口10万人以上の街で合計特殊出生率1位、学校や病院も充実しているなど、暮らす場所としても、おいしい街です。 そんな豊かな自然のなかで、ゆっくり、じっくり育てられた、黒毛和牛や黒豚を中心とした農畜産物をお礼の特産品として提供いたします。
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