チリ産ウニの身が崩れないよう軽くブランチング(熱湯に一瞬くぐらせ表面を少しだけ固める処理)をしているので、解凍後はまるで生のような見た目です。
ミョウバン不使用、無添加。
冷凍保存の為、味・風味・食感を保ちながらも、ご希望の指定配達日にお品の発送が可能です。
大切な人への贈り物や、特別な日のご馳走としてお召し上がりください。
※デザインの変更によりパッケージが異なる場合がございます。
【お召上がり方】
自然解凍後、キッチンペーパーで余分な水分をとってください。お好みでお醬油などを付けて、お召し上がりください。
【原材料名】 生食用うに(チリ産うに)、食塩
【保存方法】 要冷凍(-18度以下)
【包装対応】 可能(内熨斗のみ)
【申込期日】通年
提供元 | 株式会社 世壱屋 |
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配送 | 冷凍 |
配送注記 | 順次発送(ご入金後10営業日以降の日付で、ご希望の指定配達日を承る事が可能です。) |
内容量 | 200g(100g×2) |
賞味期限 | 枠外に記載してあります |
返礼品注記 | ・解凍後はすぐにお召し上がり下さい。 ・冷凍保管が可能なお品ですが、強い衝撃や鋭利なもので傷付くと保存性が失われることがあります。 ・えん下困難などで食事に配慮が必要な方はお召し上がりの際ご注意ください。 |
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よいちちょう余市町
余市町は全国トップクラス(推定1位)のワイン用ブドウ生産量を誇り、平成後期に国からワイン特区として認めれ、今では数多くのワイナリー・ヴィンヤードが集積しています。生産者の思いの詰まったワインは、世界トップレストランでもオンリストされ、世界的な注目を集めています。
開拓時代より、余市町はフルーツ王国とされています。これは海と川に面した肥沃な土地であり、気候条件も果樹栽培に適しているのです。開拓史は開拓時代のビタミンの重要産地として数ある町の中から余市町を選んだとされています。
積丹半島の付け根にある余市町は、海産物も多く水揚げされ、海の美食も多くあります。
基はニシンで生まれたまちともいわれており、今では牡蠣やウニ、アンコウや海老といったブランド品も多くあります。
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