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【2026年3月～5月に毎月1回発送】
福津の名産品『ウマヅラハギ』を肝付きのお刺身で、『甲いか』『天然真鯛』を漬け丼の素で。
合計3回お届けします。
【ウマヅラハギ】
ウマヅラハギは、福津市でよく食べられているカワハギの仲間です。
地元では新鮮なウマヅラハギの肝を醤油に溶かして肝醤油にして刺身を食べるのが王道の食べ方。
鮮度が良くないと決して出来ない、贅沢な食べ方をご家庭でお楽しみいただけます！
【甲いか】
数ある、いかの中でも濃厚な甘みが特徴の『甲いか』を漁師から直接仕入れ、鮮度が高い状態で贅沢に細切りの刺身にしました。
【天然真鯛】
福津の天然真鯛の特徴は、出来るだけ鯛の体に傷がつかないように『一双吾智網漁』という漁の方法で丁寧に水揚げされています。少量しか水揚げ出来ない代わりに品質が良く鮮度が落ちにくいのが特徴！
目利きのプロが集まる魚市場でもその品質は高く評価されています。
捌き立てを真空瞬間冷をする事で
「本当に冷凍！？」と思う程、生に近い食感を実現しました。
小分けパックなので食べたい分だけ解凍して、すぐにお召し上がりいただけます。
漬け丼の素は出汁やお茶、お湯をかけて『鯛茶漬け』『いか茶漬け』にしても大変美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
※お届け日のご指定はできません。
※天候等の事情により出荷時期が変更になる場合がございます。
※長期不在等により商品をお受取りできなかった場合、再発送はできませんのでご了承ください。
| 提供元 | 福津いいざい |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 内容量 | 3月『肝付き』お刺身ウマヅラハギ6人前（50ｇ×6P）【冷凍】 4月甲いか漬け丼の素4人前（70ｇ×4P）【冷凍】 5月天然真鯛漬け丼の素8人前【70g×8P】【冷凍】 |
| 返礼品注記 | アレルギー：小麦、 いか、 大豆、 ごま 本品製造所では、小麦・豚肉・鶏肉・大豆・いか・ももを含む品を製造しています。 |
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ふくつし福津市
福津市は福岡市の近郊に位置し、交通利便性と豊かな自然のバランスが良く、急速に人口が増加しているまちです。海岸の総延長は約22ｋｍもあり、砂浜や岩場、干潟など多様な海岸が一番の魅力です。世界文化遺産に登録された「神宿る島」宗像・沖ノ島と関連遺産群の一つである新原・奴山古墳群、日本一の大しめ縄と「光の道」で有名な宮地嶽神社、映画などで度々登場する津屋崎千軒、唐津街道の畦町宿など、歴史と伝統も福津の大切な財産です。
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