ふぐしゃぶしゃぶセット約400g 4人前冷凍鍋能登おさしみ直送便 ※2024年2月から順次発送予定

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定置網漁発祥の地・能登七尾で水揚げされる天然の能登ふぐを使用したしゃぶしゃぶです。
雲錦模様の華やかなお皿の上に創業90余年の『昆布専門店しら井』の一等の昆布の上にスライスした能登ふぐ50枚をのせました。
たれは能登産の大豆と小麦、塩を原材料に、明治時代の古い蔵の中、昔ながらの手仕事で醸す『鳥居醤油店』特製です。
昆布の旨みをたっぷり含んだ能登ふぐをさっと湯通しして、お召し上がり下さい。

薬味もついたあれもこれも七尾なセットです。
ご自宅にいながら能登の自然の恵みを感じていただけたなら幸いです。
作り立てを真空パックし、冷凍したものをお届けします。
お召し上がりになる日に解凍して『能登ふぐしゃぶしゃぶ』をお召し上がり下さいませ。

担当は胎児の頃から魚屋の海富理（ミドリ）です。
生産者さんと食卓の架け橋となり、大切なご家族・ご友人のだんらんやおもてなしの裏方役になることを目標に実店舗の傍ら、webでオーダーメイドの魚屋もしています。
ご自宅で能登半島を旅したような気分をお楽しみ下さいませ。そしていつか能登・七尾を訪れていただけたなら嬉しいい限りです。

備考欄に希望着日を記入ください。
（ご記入がない場合は順次発送させていただきますので、ご了承ください。）

【原材料名】
ふぐ　昆布　醤油

【加工地】
石川県七尾市

【保存方法】
冷凍

【製造者】
有限会社　川端鮮魚
石川県七尾市矢田新町イ-6-20

提供元	有限会社　川端鮮魚
配送	冷凍
配送注記	2024年2月から順次発送予定
内容量	能登ふぐ昆布 50枚入り（400g）しゃぶしゃぶのたれ（鳥居醤油店）90ml ネギ・もみじおろし
賞味期限	１カ月

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ふぐしゃぶしゃぶセット約400g 4人前冷凍鍋能登おさしみ直送便 ※2024年2月から順次発送予定

ななおし七尾市

七尾市（ななおし）は、石川県の北部、日本海に突き出た能登半島のほぼ中央に位置する人口約5万人（令和2年国勢調査）の市です。
七尾は、日本海を臨む天然の良港として古代から栄え、能登の政治・経済・文化の中心地として発展してきました。
七尾の名前は、山岳城「七尾城」が築かれていた標高約300mの城山（じょうやま）の尾根（松尾、武尾、梅尾、鶴尾（菊尾）、亀尾、滝尾、虎尾）が由来とされています。この七尾城跡本丸からの景色は、市街地、七尾湾、能登島、奥には能登半島の山並みが重なり合う、美しい自然景観を見渡すことができます。
2011年、七尾市を含む「能登の里山里海」が「世界農業遺産」に、2016年、青柏祭の曳山行事「でか山」が「ユネスコ無形文化文遺産」に登録されました。
七尾市は、豊かな自然と歴史、文化、風土、そしてそこに住む人々の人情に彩られた地域です。

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