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手作り梅干し約500g×2パック合計約1kg 梅干しうめぼし梅梅干しそ手作り

寄付金額

15,000円

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熟した梅を塩漬け後、3日3晩天日干しを行い、自家栽培のしそで漬け込んだ昔ながらのしょっぱくてすっぱい梅干しです。

■産地
山形県産

■原材料名
梅、食塩、しそ、醸造酢

■保存方法
要冷蔵（10℃以下）

■返礼品提供事業者
あべ工房

■地場産品に該当する理由
梅干しの製造にかかる下処理、塩漬、本漬、冷蔵、梱包の全工程を白鷹町にて行っている（告示第5条第3号に該当）

容量	梅干し約500g×2パック
消費期限	賞味期限：製造日から180日
事業者	あべ工房
返礼品ID	6510984

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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山形県白鷹町の返礼品一覧
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しらたかまち白鷹町

山形県の母なる川・最上川が町を東西に分けるように流れ、白鷹丘陵と朝日山系に囲まれた自然豊かな白鷹町は、四季折々の楽しみがあります。
　
春はさくら。
樹齢約1200年の薬師桜や子守堂桜をはじめとした古典桜の名所です。
満開が近づくころには桜まつりが開催され、たくさんの観光客が訪れます。

夏は紅花。
白鷹町は日本一の紅花の生産量を誇ります。
「日本の紅(あか)をつくる町」をキャッチフレーズに掲げ、紅花摘みや紅花染めの体験もできる紅花まつりが毎年行われます。

秋はアユ。
白鷹のヤナ漁が本番を迎える初秋、日本一の規模を誇るヤナ場には多くの落ち鮎がかかります。
通常よりもひときわ大きく、身のしまりが格別な白鷹の鮎。
塩焼きだけでなく、お刺身や唐揚げなど、獲れたてならではの味覚も楽しめる、秋の風物詩です。

冬は蕎麦。
昔、白鷹町では集落ごとに一軒以上「蕎麦屋」という屋号を持つ家があったほど、蕎麦となじみが深い地域。
そして、現在も隠れた蕎麦の名店がたくさんあり、県内外から生粋の蕎麦好きが訪れます。