生芋を100％使用しました。
風味豊かな小玉こんにゃくです。
国内産の原料だけを使用し現在では数少ない伝統的な製法『バタ練り製法』で作っています。
～コンニャク製品を作り始めたきっかけ～
先代の創業者である池内新市は昭和20年頃、商用で出かけた道中の汽車（当時国鉄宮津線）の中で『丹後地方は蒟蒻芋（こんにゃくいも）が大変よく出来て豊作』と言う声を聞き、物（特に食料品）の無い時代に『これだ！』と直感しひらめいて事業を起こしました。農家の人々が畑でこんにゃく芋を気張って（丹後弁で「頑張って」）作り出したと聞きます。
①健康にいいもの、②地元に根付いたものの想いのもと、地域密着型の製造にこだわり、手間を惜しまず丹精込めて作っております。
加工業者：池市食品
〒629-3410
京都府京丹後市久美浜町115
事業者：丹後地域地場産業振興センター
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
| 提供元 | ◆丹後地域地場産業振興センター |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | 【配送可能期間】 随時発送 |
| 内容量 | 180g×3袋 【原材料】 こんにゃく芋(国産)/水酸化Ca(蒟蒻用凝固剤) |
| 賞味期限 | 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 高温多湿を避け常温で保存してください |
| 返礼品注記 | 【注意事項】 ・画像はイメージです。 |
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きょうたんごし京丹後市
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。
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