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ピクルスセット 2個入り愛媛県大洲市/iino assemble | ピクルス野菜詰め合わせセット加工食品漬物 [AGAA014]

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ピクルスセット 2個入り愛媛県大洲市/iino assemble | ピクルス野菜詰め合わせセット加工食品漬物 [AGAA014]

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素材の美味しさを生かしたいという想いで作った、iino assembleのピクルスのセットです。

■原木生しいたけとえのき茸のピクルス
プリップリの生しいたけとシャキシャキのえのき茸の触感がたまらない一品。
昆布の旨味が優しく、素材の旨味を引き上げます。
そのままで美味しく、お肉やハンバーグのソテーなどの付け合わせにも。
食物繊維もたっぷりです！

■有機野菜ピクルス
有機きゅうり・有機にんじん、季節によっては、紅くるり大根・ミニトマト・ズッキーニなどが入ったピクルスです。
みじん切りにしてマヨネーズを加えてタルタルソースの具として、マリネ液にオリーブオイルを加えてドレッシングにと、余すことなくお楽しみください。
※季節に応じて内容が異なります。

■自然の恵みをピクルスで
季節の野菜や食材を有機純米酢に付け込みピクルスにしました。
長く楽しめ、保存食としてもおすすめです。
疲労回復や血液サラサラ効果も期待でき、食欲がないときもお口にしやすいです。

■iino assemble
安心が見える「食」のつくり手たちと、毎日をがんばるお母さんたちとをつなげたい。
iino assemble は、そんな想いからはじまりました。
食材の産地･生産者さんにお会いして、その「人」や生産過程におけるこだわりもお聞きした上で、原材料･調味料を厳選しています。

ピクルス詰め合わせセット手作り加工食品野菜漬物瓶ギフト詰合贈答酢漬け瓶詰ぴくるすおつまみビネガー保存食サイドディッシュ付け合せ

容量	■原木生しいたけとえのき茸のピクルス×１　内容量：130g 【原材料】原木椎茸（愛媛県／中野はじめ商店）えのき茸（愛媛県／宇和島食菌）有機米酢（福井県／河原酢造）本みりん（愛知県／角谷文治郎商店）有機砂糖（ブラジル／Usina Sao Francisco）岩塩（高知県／土佐のあまみ屋）　　　　真昆布（北海道／大阪府こんぶ土居）有機鷹の爪（愛媛県／無茶茶園） ■有機野菜のピクルス×１　内容量：130g 【原材料】有機野菜（主に胡瓜・人参、季節にによって紅くるり大根・ミニトマト・ズッキーニなど）（愛媛県／二宮農園または、あじまる）有機米酢（福井県／河原酢造）早生みかん（愛媛県／石田勝さん）栽培期間中農薬化学肥料不使用有機砂糖（ブラジル／Usina Sao Francisco）有機にんにく（愛媛県／二宮農園または、あじまる）ローリエ（愛媛県／東温かんきょう農園）栽培期間中農薬化学肥料不使用天日塩（高知県／土佐あまみ屋） ※季節に応じて内容が異なります。　　　　計２個【原料原産地】国産（HPにて生産者さんをご紹介）【加工地】愛媛県大洲市
消費期限	【賞味期限】製造日より1年高温・直射日光を避け常温で保存保存料や化学調味料などを一切使用していないため、開封後は冷蔵庫へ入れてお早めに召し上がりください。賞味期限が４ヵ月以上の商品をお届けします。
事業者	iino assemble
返礼品ID	6651223

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確定後、2週間前後
配送	常温冷蔵冷凍

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ピクルスセット 2個入り愛媛県大洲市/iino assemble | ピクルス野菜詰め合わせセット加工食品漬物 [AGAA014]

おおずし大洲市

【きらめくおおず】
　　大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。
　　市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。
　　当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。　

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