地元の「おおつき海鮮食堂」で大人気のメニュー、生かつおの藁焼きたたきをお届けします！
一度も冷凍していない生かつおの藁焼きたたき
釣りあげて、水揚げから加工、発送、お届けまで、一度も冷凍していない生のかつおの藁焼きたたきをお届けします。
藁焼きの香ばしい香りと、カツオ本来の味や、食感を楽しむことができます。
温暖な海域で育った旨いかつお
大月町近海の、「魚の道」と言われる黒潮の海域で、1本釣で釣り上げているかつおは、高鮮度・高品質、脂が乗っているのが特徴です。
鮮度と藁焼きの香りをそのままに！
水揚げ後は、市場の近くの加工場で職人が1匹1匹品質を確認しながらさばき、ガスや、炭は使わず、「藁（わら）」のみで焼くことで、中には火を通さず、表面だけを一気にムラなく焼き上げることができます。
藁焼きのメリットはなんといってもその香り！焼き方にもこだわり、独自の焼き方で焼くので藁の香ばしい香りがかつおに移り、口から鼻に抜ける香りがたまりません。
加工後はすぐに真空包装をするため、藁の香りとかつおの美味しさがそのまま味わえます。
おいしい食べ方
お好みの厚さにカットして、玉ねぎやニンニクなどの薬味をのせて、付属の無添加ポン酢をかけてお召し上がりください！
薬味とぽん酢の酸味、かつおのもちっとした食感と藁の香りをご堪能ください。
【注意事項】
※下記の地域の方はお届けが発送の翌々日になります。ご了承いただける方のみご寄付ください。
「北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・福島県・東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・茨城県・群馬県・栃木県・山梨県・新潟県・長崎県(小値賀町・五島市・対馬市・南松浦郡)・鹿児島県(奄美市・大島郡・鹿児島郡・熊毛郡・薩摩川内市上甑町/下甑町/鹿島町・西之表市)・沖縄県全域」(※但し下記の一部配達不可地域を除く。)
また、下記地域は配送不可地域となります。ご寄付頂きましても発送ができませんので予めご了承くださませ。
「北海道(利尻郡/礼文郡)、伊豆諸島、小笠原諸島、鹿児島県(喜界町/与論町/鹿児島郡)、沖縄県(石垣市/北大東村/久米島町/南大東村/宮古郡/宮古島市/竹富町/与那国町)」
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 通年 ※指定日配送をご希望の方は、入金日の2週間以降での指定をお願いします。 |
| 内容量 | かつおのたたき：800ｇ以上(3～4節) ぽん酢1本 【原材料】 ・かつお(高知県産) ・無添加ぽん酢：醤油、レモン果汁、醸造酢、砂糖、米発酵調味料、還元水あめ、食塩、昆布だし、宗田節、酵母エキス |
| 賞味期限 | 発送より4日 ■保存方法：冷蔵 |
| 返礼品注記 | ■■■■■■必ずお読みください■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※下記の地域の方はお届けが発送の翌々日になります。ご了承いただける方のみご寄付ください。 「北海道・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・福島県・新潟県・石川県(輪島市輪倉島)・島根県(隠岐郡知夫村)・長崎県(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島・江島/大瀬戸町松島内郷・外郷/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡)・宮崎県(延岡市島浦町)・鹿児島県(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市)・沖縄県全域」 また、下記地域は配送不可地域となります。ご寄付頂きましても発送ができませんので予めご了承ください。 「北海道(利尻郡/礼文郡)、東京都(伊豆諸島/小笠原諸島)、鹿児島県(大島郡喜界町・与論町/鹿児島郡)、沖縄県(石垣市/島尻郡北大東村・久米島町・南大東村/宮古郡/宮古島市/八重山郡竹富町・与那国町)」 ※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります。 (贈答用も同様)また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ☆☆大月町ふるさと納税のインスタグラムを開設しました☆☆ 生産者の情報や、レシピ投稿、新しい返礼品の紹介などの情報を発信しております。 【高知県大月町ふるさと納税】か【@furusato.otsuki_kochi】で検索お願いします。 フォロー＆いいね待ってます♪ |
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おおつきちょう大月町
大月町は、高知の西南端に位置する人口約5,000人の小さな町です。
町内では農林水産業が盛んで、近年では町の魚に認定された「マグロ」の養殖も盛んに行われています。また、ダイバーに人気の「柏島」をはじめ、豊かな自然を生かした観光地がたくさんあります。
サンゴとたくさんの魚が生息するきれいな海に、鮮やかな緑が美しい山々。田舎ならではのあったかい人々。豊かな自然と共に暮らしています。
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