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- 京都・京丹後産 鮮度抜群！濃厚肉厚岩牡蠣（生食用）約6kg（殻付き・かんかん入り・冷蔵）
◆京都・京丹後産 鮮度抜群！濃厚肉厚岩牡蠣（生食用）約6kg（殻付き・かんかん入り・冷蔵）
「岩牡蠣」が養殖される久美浜湾は、京都府北西端に位置しています。砂州（さす）によって日本海と隔てられ、波荒い日本海に面していながら波静かで、牡蠣が成長するのに必要なプランクトンが多く、栄養豊富で養殖に適した条件を備えています。牡蠣は種類によって旬が異なり、”真牡蠣”は1年で成長し食べることができますが、”岩牡蠣”は3~5年ほど生育に時間がかかります。その分、大きく濃厚な牡蠣になっておりますので、牡蠣好きな方にはぜひご賞味いただきたいです！
京都・丹後 久美浜産の岩ガキです。栄養豊富な久美浜湾で３年〜４年かけて養殖した、岩ガキです。朝１番に水揚げした新鮮な岩ガキを生きたままお届けします！かんかんに詰め込んでお届けします。
＜殻の開け方について＞
1.牡蠣の平たい方を上に向けて殻の細い方を左にしてタオルの上に乗せます。
2.左にした殻の細い方を左手でしっかりと押さえる。
3.貝柱の横の殻を、金づち等を使用して、ナイフが入る程度に割ります。
4.内部の貝殻に沿ってナイフを差し込み、上部の貝柱を切ります。
5.上の殻を開いた後、殻に沿って下の殻の貝柱を切り離すと貝から身が外れます。
【地場産品類型】1
【類型該当理由】区域内で生産された海産物であるため
| 提供元 | ◆蒲井・旭活性化協議会 |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | 2024年6月上旬より順次発送。 天候により水揚げができない場合、発送が遅れる可能性がございます。 【配送不可地域】 北海道、秋田、岩手、青森、沖縄、離島 |
| 内容量 | 殻付き岩牡蠣 約６?（18〜20個入り） 【原材料】 牡蠣 |
| 賞味期限 | 【消費期限】 発送日より3日（要冷蔵） 【保存方法】 冷蔵 |
| 返礼品注記 | 【注意事項】 ・事前連絡をいただいていないご転居・ご不在等や、寄附者様のご都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返金及び返礼品の再送は致しません。 ・画像はイメージです。 ・北海道、秋田、岩手、青森、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください。 ・生ものですので、冷蔵（10℃以下）で保管してください。 ・運送状況によっては、配送時期が遅れる可能性もございます。 ・天候により水揚げができない場合発送が遅れる場合がございます。 ・消費期限は発送日より冷蔵3日です。 ・配送事情を十分ご理解、ご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。 ※当該お礼品の発送につきましては、事前に事業者から寄附者様に到着希望日をお伺いし、発送時期を調整いたしますので、必ずお受け取りいただきますようお願いいたします。 |
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きょうたんごし京丹後市
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。
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