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国産真ほっけ約2kg (約400g×5枚）干物開き真空パック個包装大洗町ほっけ魚魚介類海鮮冷凍工場直送

国産真ほっけ約2kg (約400g×5枚）干物開き真空パック個包装大洗町ほっけ魚魚介類海鮮冷凍工場直送

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10,000円

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創業昭和36年の兼多水産は60年以上にわたり干物を製造する技術を磨き続けています。

肉厚で身はふっくら、脂がたっぷりのった『真ほっけ』です。
焼くとじゅわっと脂が浮き、香ばしい香りがします。
薄味で仕上げていますので醤油をかけて食べるとより真ほっけの旨味が引き立ちます。
身は味わい深く、皮まで美味です。

原料の真ほっけは、水揚げ時期を7〜8月、魚体サイズを500g以上と大サイズに指定したこだわりのもの。
真ほっけの最も脂がのる旬の時期に仕入れており、身入り・質ともによくなります。

刺網漁で漁獲した真ほっけは、鮮度を維持するために船上で氷締めされ、冷凍します。
熟練の技で鮮度を落とさないよう、半解凍の状態で魚を開き、手作業で中骨についている血合いを一尾ずつ丁寧にとり臭みをなくします。
魚の状態や環境を見ながら塩分濃度を見極め漬けています。
これが食べた際に、真ほっけの凝縮された旨味を引き出します。
ここまでの製造を完全解凍しないように手早く行います。
長年培われてきた経験、熟練した手作業が美味しさの理由です。

仕入れからこだわり抜いた真ほっけを是非お召し上がりください。

【注意事項】
※到着後は冷凍庫で保管して下さい。
※加熱してお召し上がり下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

【日時指定】
不可

容量	真ほっけ（国産）　約2kg (約400g×5枚）
消費期限	パッケージに記載（冷凍保存で出荷日より90日　※解凍後は10℃以下で保存し、解凍日を含めて3日以内）
事業者	兼多水産
返礼品ID	6832281

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、2週間程度で発送いたします。 ※クール便対象配送できない地域がございます※ 　・沖縄県　・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島　・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
配送	常温冷蔵冷凍

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おおあらいまち大洗町

大洗町（おおあらいまち）は、茨城県の太平洋側のほぼ中心にあり、首都東京からは約100ｋｍの距離に位置しています。大洗港は関東地方と北海道とを結ぶ唯一の定期旅客航路であり、フェリー「さんふらわあ」が北海道・苫小牧港との間を運行しています。また、北関東自動車道や常磐道の全線開通により、群馬・栃木・宮城・福島などとダイレクトに結ばれ、茨城空港とあわせニューゲートウェイとしての発展が期待されています。
穏やかな気候に恵まれた観光・保養の地であり、日本三大民謡のひとつ「磯節」でも謳われる白砂青松の景勝地です。豊かな自然を始め、アクアワールド大洗水族館や大洗のシンボルタワーであるマリンタワーなどの近代的な観光施設とレトロな雰囲気が残る商店街がひとつの街に融合しており、老若男女問わず楽しんで頂ける観光地として知られています。

特産として、海に面する立地より魚介類や加工品に加え、豊かな土壌による農産物も豊富な土地柄となります。季節ごとの旬な食材をはじめ、観光地としての宿泊券や水族館の年間パスポートなども返礼品としてご用意させていただいておりますのでぜひご覧ください。

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