西京味噌漬けセット 2パック（2切れ×2）| 漬け魚アソートランダムエテカレイシルバーさば金目鯛甘鯛真鯛ぶり鰆銀ダラ自家製西京味噌味付き焼くだけ簡単調理冷凍小分け個包装京都舞鶴

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旬の魚と、京都の伝統を感じる上品な味噌の調和をお楽しみください。独自にブレンドした西京味噌が、魚の旨みをやさしく引き立てます。

こだわりのポイント
■ 味噌へのこだわり
京都の伝統を受け継ぐ、西京味噌を独自にブレンド。
白味噌をベースに、まろやかさと深みを引き出すため、絶妙な割合で調合しています。
素材の風味を引き立てるため、甘さや塩味のバランスにもこだわり、どなたにも食べやすい味わいに仕上げています。

■漬け込みについて
旬の魚を、独自にブレンドした味噌にじっくり48時間漬け込み、旨みをしっかり染み込ませています。
時間をかけることで、魚の繊維がやわらかくなり、焼いたときの香ばしさや味わいが一層引き立ちます。

調理のポイント
■調理方法
・フライパン、グリルどちらでもOK。
・味噌は焦げやすいため、焼く前に軽く拭き取ると、見た目よく仕上がります。
・クッキングシートやホイルを敷くことで、焦げ付きを防ぎ、香ばしさも引き立ちます（※詳しくは別紙参照）。
・焦げそうな場合は、上からアルミホイルをかぶせて調整してください。
・焼きながらこまめに様子を見るのがコツです。

■食べ方・相性の良い献立
・和食のおかずとして、炊きたての白ごはんと相性抜群。
・お弁当のおかずとしても冷めても美味しく、彩りも華やかに。
・日本酒のおつまみとしても人気。味噌の香ばしさが酒の風味を引き立てます。
・お吸い物やだし巻き卵など、やさしい味の副菜ともよく合います。

内容量：西京味噌漬けセット 2パックエテカレイ・シルバー・さば・金目鯛・甘鯛・真鯛・ぶり・鰆・銀ダラ等
※季節ごとに水揚げされる､旬の魚種をお届けします｡魚種の指定は出来ません｡
賞味期限：要冷凍:約90日
製造者：株式会社北前船のカワモト　舞鶴かね和
その他：冷凍便で発送いたします。

容量	西京味噌漬けセット２パック（2切れ×2）エテカレイ・シルバー・さば・金目鯛・甘鯛・真鯛・ぶり・鰆・銀ダラ等 ※四季折々の魚をご用意します。 ※魚種の指定は出来ません。 ▼原材料魚（エテカレイ、シルバーなど）、西京味噌（大豆、米、食塩、酒精、ビタミンB2）、みりん
消費期限	製造日から要冷凍　約90日
アレルギー品目	小麦大豆サバが入る場合もあります。
事業者	株式会社北前船カワモト　舞鶴かね和
返礼品ID	6700854

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	通常１～２週間で発送（お盆期間、年末年始、GWなどを除く） ※不漁が続くと配送まで数か月かかる場合があります。
配送	常温冷蔵冷凍

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まいづるし舞鶴市

日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、４つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。

◆海軍ゆかりの東地区　
　1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。

◆田辺藩の城下町・商港の西地区
　文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
　京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。

◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
　終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。

◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
　加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。

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（配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。）
あらかじめご了承ください。

※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。