八代のお酒飲みくらべ3本セットC 純米吟醸酒純米酒晩白柚のお酒

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◎純米吟醸酒崇薫 16度
2009年春、30年来農薬を一切使わない環境循環型の自然栽培農法にこだわる米生産者の方々のご協力により、八代産山田錦を100%使用した「純米吟醸酒崇薫（すうくん）」は誕生いたしました。
それから数年後、熊本の風土に適した高品質な酒米「吟のさと」(*)100％で仕込んだ、地産の素材と質にこだわった純米吟醸酒として生まれ変わりました。
辛口ながら、ご飯に似たようなお米の旨みや、甘みがほんのりと乗ったスムースな口当たりと、華やかに広がる吟醸香をお楽しみいただける純米吟醸酒です。
※（「吟のさと」は、「山田錦」の酒米品質を保ちつつ、短稈(背が低い)で九州の気候に適した九州生まれの酒造米です。)

日本酒度　+1
精米歩合　58％
酸度　　1.6

◎純米酒菜々 17度
阿蘇の伏流水と熊本酵母、それから近年新しく生み出された八代鏡町生まれの酒米「吟のさと」を100%使用した、地産の素材と質にこだわった純米酒です。
原料米である菜の花米「吟のさと」は、九州新幹線の沿線に雄大に広がる鏡町の菜の花畑から生まれました。
お米の味が活きた柔らかな甘さの中に、さわやかな酸味を感じるスッキリとした味わいが特徴の純米酒です。

日本酒度　+3
精米歩合　65％
酸度　　　2.3

◎晩白柚のお酒 8度
熊本県の八代（やつしろ）地方特産で、世界最重量の柑橘果実として、ギネス記録で認められている晩白柚。本品は、その晩白柚の果実の爽やかな甘さを活かし、果汁本来の甘酸っぱい爽やかな風味のリキュールに仕上がっています。甘味料などは不使用で、身体にやさしい1本です。

■産地
◎純米吟醸酒崇薫
　八代産米
◎純米酒菜々
　八代産米
◎晩白柚のお酒
　晩白柚果汁（八代市産）

■原材料
◎純米吟醸酒崇薫
　八代産米(吟のさと)
◎純米酒菜々
　八代産米(吟のさと)
◎晩白柚のお酒
　純米焼酎、晩白柚果汁(八代産) / 香料

■注意事項/その他
※品質保持のため、開封後は要冷蔵にて保存していただき、お早めにお召し上がりください。
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、お気を付けください。
※画像はイメージです。

■保存方法
直射日光、高温を避けて冷暗所にて保管。
晩白柚のお酒は開封後要冷蔵で保管。

■返礼品提供事業者
株式会社アルマ・ゼット

■地場産品基準
八代市で生産された「米・晩白柚」を主原料として使用しています。

配送	常温
配送注記	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量	純米吟醸酒崇薫 720ml×1本純米酒菜々 720ml×1本晩白柚のお酒 720ml×1本
賞味期限	開封後は、早めにお飲みください。

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やつしろし八代市

八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。

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