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焼肉 ホルモン 気仙沼ホルモン みそ味･しお味500g×各2個 [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20563691] 精肉 お肉
寄付金額
15,500円
在庫あり
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●気仙沼のソウルフード「気仙沼ホルモン」
世界に誇る漁港の街で生まれたこの料理は約半世紀に渡って気仙沼の地で愛されてきました。
青森県産のにんにくのみを使い、国産の豚内臓を使用しています。
みそ味は地元気仙沼産の仙台味噌とパンチの効いたにんにくと味噌をベースに仕上げました。
しお味は熟成させた特製の塩タレでサッパリ味に仕上げました。
家庭用としてももちろん美味しいですが、バーベキューなど屋外で炭火を使ってじっくり焼いて食べるのも美味です。
最近では県外での飲食店でも扱われる程、ファンを集めています。
海の街で生まれたソウルフードを是非一度味わってみませんか？
●からくわ精肉店のこだわり
国産豚6部位をどっさりたっぷり使用！
気仙沼ホルモンは他のホルモンとは違い赤モツと白モツを分けずに一緒に混ぜて味付けしております。
混ぜるといえど長年の経験からそれぞれの食感が生きるようにカットしているので、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。
白モツ：大腸、小腸、ガツ
赤モツ：ハツ、レバー、トンタン
●からくわ精肉店 こだわりのタレ
気仙沼ホルモンといっても提供するお店ごとに味は千差万別です。
からくわ精肉店では青森県産の農家から直接取り寄せたこだわりのにんにくを絶妙な配分で作ったタレでホルモンを味付けしております。
からくわ精肉店オリジナルの長年愛されるからくわの味に仕上がっています。
●からくわ精肉店とは？
創業42年気仙沼市で創業しました。
世界三大漁場と呼ばれる三陸海岸を望む漁港をもつ気仙沼。
当時から遠洋漁業などが活発で、長い船上での生活の漁師さんがたくさんいました。
その漁師さん達の漁場から帰ってきたときの楽しみのひとつが気仙沼ホルモン。
当時市内にはホルモン屋（居酒屋）が８軒から１０軒ぐらいあり、夜になると一杯飲みながら、ホルモン焼き等で楽しみました。
船上では野菜が不足しがちな為、キャベツの千切りと焼き上げたホルモンを一緒に頬ばるのがご当地グルメ「気仙沼ホルモン」の食べ方の始まりです。
今では漁師のみならず地元の人が愛する食文化として広まっています。
この美味しさを日本全国に届けたい、ご賞味いただきたいとの思いで「気仙沼ホルモン」を造っております。
独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
| 提供元 | 株式会社からくわ精肉店 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 決済確認から1ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 |
| 内容量 | ■内容量 気仙沼ホルモンみそ味500g×2P、気仙沼ホルモンしお味500g×2P 気仙沼ホルモン食べ方 ■原材料名 ・気仙沼ホルモンみそ味 豚内臓（国産）、味噌、にんにく（青森県産）、みりん風調味料、砂糖、七味唐辛子、ごま油、/調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・豚肉・ごまを含む） ・気仙沼ホルモンしお味 豚内臓（国産）、合成清酒、にんにく（青森県産）、みりん風調味料、食塩、七味唐辛子、魚醤、胡椒、調味たれ（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、ワイン、発酵調味料、醤油、ごま油、たん白加水分解物、レモン果汁、ハチミツ、醸造酢、香辛料、）/調味料（アミノ酸等）酒精、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、貝カルシウム、酸化防止剤（亜硫酸塩）（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） ■アレルギー表示（特定原材料） 小麦, 乳, ごま, 大豆, 豚肉 |
| 賞味期限 | 製造日から180日（要冷凍） |
| 返礼品注記 | ※商品コード: 20561091 |
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けせんぬまし気仙沼市
気仙沼市（けせんぬまし）は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。 気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。 東日本大震災により大きな被害を受けましたが、復興に向けて歩みを進める気仙沼市へ、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
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