粟津屋でか山焼きアソート3袋セット

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五感で味わう「でか山焼き」。ユネスコ無形文化遺産に登録された「でか山」が、迫力ある焼菓子になりました！

地元七尾市にある鵬学園高校調理科との共同開発商品です。
青柏祭のでか山をモチーフにした焼菓子で、三町それぞれの紋を入れオーブンで焼き上げました。
しっとりとした生地の中には味わいの異なる三種類の餡を入れました。
餡には地元七尾市で作られた食材を使用し、年齢性別を問わず幅広い世代の方に御召上がり頂けるよう、味にもとことんこだわりました。三町それぞれの味にも由来があります。
鍛治町はその昔鍛冶屋を生業とする方が多くいたことから、焙煎に火を使う火の繋がりで油谷製茶さんの特濃ほうじ茶。
府中町は昔、大伴家持が香島の津(現在の府中町）から熊来の村(現在の中島町)を目指し船を出したことにちなんで中島菜ミルク。
魚町は、その昔魚屋を生業とする方が多くいたので、魚から海塩を連想することから、源さんの塩キャラメル。三町の焼菓子はすべてお茶はもちろん、珈琲や紅茶にもよく合うお菓子になっています。
パッケージには、読み物としても楽しめる絵巻物に見立てた巻き紙をくるりと巻き付け、七尾市や青柏祭を紹介しています。

高温多湿を避けて保存してください。

※着日指定不可

【原材料名】
［油谷製茶さんの特濃ほうじ茶］
白餡、小麦粉、卵、バター、ほうじ茶葉、水餡、米油、味醂重曹、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)

［松田さんの中島菜ミルク］
砂糖 (国内製造) 白餡、小麦粉、卵、バター、乳製品、乳糖、水館、米油、中島菜、味醂/重曹、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)

［能登島源さんの塩キャラメル］
砂糖(国内製造)、白餡、小麦粉、卵、バター、ビターキャラメルパウダー、水餡、米油、塩、味醂/重曹、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)

【アレルギー品目】
卵・乳・小麦

【保存方法】
高温多湿を避けて保存。

【製造/加工の内容】
包餡、成型後、オーブンで焼き上げ、包装し冷凍保存。

【地場産品に該当する理由】
自治体内に立地する製造所にて製造・加工のすべてがされている。
（告示第5条第3号に該当）

提供元	有限会社粟津屋
配送	常温
配送注記	20日以内に発送いたします
内容量	1袋（3個入）×3セット
賞味期限	発送日+14日

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粟津屋でか山焼きアソート3袋セット

ななおし七尾市

七尾市（ななおし）は、石川県の北部、日本海に突き出た能登半島のほぼ中央に位置する人口約5万人（令和2年国勢調査）の市です。
七尾は、日本海を臨む天然の良港として古代から栄え、能登の政治・経済・文化の中心地として発展してきました。
七尾の名前は、山岳城「七尾城」が築かれていた標高約300mの城山（じょうやま）の尾根（松尾、武尾、梅尾、鶴尾（菊尾）、亀尾、滝尾、虎尾）が由来とされています。この七尾城跡本丸からの景色は、市街地、七尾湾、能登島、奥には能登半島の山並みが重なり合う、美しい自然景観を見渡すことができます。
2011年、七尾市を含む「能登の里山里海」が「世界農業遺産」に、2016年、青柏祭の曳山行事「でか山」が「ユネスコ無形文化文遺産」に登録されました。
七尾市は、豊かな自然と歴史、文化、風土、そしてそこに住む人々の人情に彩られた地域です。

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