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富山県産 旬の 天然 タケノコ 3kg 朝掘り 採れたて発送 <農薬・化学肥料・除草剤不使用> 富山県 氷見市 筍 たけのこ 朝掘り 産地直送
寄付金額
16,000円
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富山県氷見市の中山間地にある小高い丘に広がる竹林を、大切に管理しながら育てたタケノコです!
こまめな収穫・間引きによって株間が十分に確保された、明るく風通しの良い竹林。
その中で、農薬、化学肥料、除草剤を一切用いずに育てたので、お子さんやご高齢の方にも、安心して楽しんでいただけると思います。
高台の上に広がる竹林なので水はけもよく、落葉樹の落ち葉でつくられた土壌は肥沃。そこから産まれるタケノコは、格別です。
寄付確認後、良いタイミングの朝に掘って採れたてを発送いたします!
土の上から1、2センチ出るか出ないかを靴底で感じながら、掘るべきタケノコを選んでいきます
(土の上に出ると、タケノコは緑化して硬くなるので、早めの収穫が肝心)。
富山県氷見市の「森寺(もりでら)」という集落に広がる竹林を、大切に管理されている地域の生産者さんたち。
その方たちの「旬の季節にたくさん採れるタケノコを、少しでも多くの方々にお届けしたい!」という想いに触れて、2025年(令和7年)度から、「藝術農民」も、このタケノコ栽培をご一緒させてもらうことになりました。
この美しい竹林を次世代に残していくべく、循環を意識しながらタケノコ栽培を行っていきたいと思います!
みなさんのお手元に美味しいタケノコが届けられることを、切に願っています。
富山県南砺市のオーガニック農家「みのふぁーむ」さんにもご指導いただいています。
これからも、オーガニックな生態系を豊かに育てていきたいと思います!
【おすすめの食べ方】
灰汁(アク)取りも不要で、そのまま調理いただけます。
煮物や焼き物、味噌汁など、さまざまなお料理に。
氷見の里山、その旬の味覚を、どうかお楽しみください。
【イチオシPOINT】
・無農薬・無化学肥料・除草剤不使用で安心!
・採れたて発送でエグ味も少なく、灰汁(アク)取りも不要。
・シャキシャキの食感と豊かな風味を楽しめる一品。
【注意事項/その他】
出荷予定期間:2025年4月15日から2025年5月15日
容量 |
富山県産タケノコ3kg |
---|---|
消費期限 | 賞味期限:発送日から1週間程度 |
事業者 | 天然ファーム 藝術農民 |
返礼品ID | 6531965 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2025年5月6日まで |
発送期日 |
入金確認後、2週間以内に発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。 |
配送 |
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ひみし氷見市
氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅」へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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