料亭の焼き魚の定番さわらを丁寧に薄塩を当て料亭秘伝の西京味噌に付け込みました。
甘酒や熊本の赤酒を使用しておりますので焼き上がりがふっくらもちもちになります。
ぜひ、焼き立てをお召し上がりください。(※訳ありの理由、簡易包装、稀に傷や打ち身あり)
■産地
北海道、青森、宮城、秋田、岩手、福島、山形、千葉、茨城、静岡、富山、石川、京都、鳥取、島根、高知、愛媛、福岡、大分、佐賀、長崎、宮崎、熊本、鹿児島、アメリカ、カナダ、ロシア、ニュージーランド、オーストラリア、イギリス、アイスランド、グリーンランド、モロッコ、ノルウェー、チリ、ペルー、ベトナム、インドネシア、韓国、中国
■原材料
さわら、西京味噌(米、米麹、アルコール、水飴、糖類、食塩)、甘酒、砂糖、赤酒、ph調整剤、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、その他大豆、小麦由来の成分を含む
(アレルギーに関する注意)大豆、小麦
こちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そばを使用している調理場で製造しております。
■保存方法
商品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。
お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。
■その他(注意事項)
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。
※お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。
※解凍後は24時間以内にしっかり加熱してお召し上がりください。
※訳ありの理由は包装資材が簡易的なものになります。
■返礼品提供事業者
寿司日本料理葵
■地場産品基準
八代市の飲食店において、原材料の仕入れから、味噌の調合・魚の加工、製造、梱包までの工程を行なっています。
配送 | 冷凍 |
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配送注記 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
内容量 | さわら西京漬け20枚(4枚×5パック) |
賞味期限 | 賞味期限:冷凍保存にて60日以内 |
返礼品注記 | アレルギー:小麦、 大豆 こちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そばを使用している調理場で製造しております。 |
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工(いしく)の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造(たがや)した石工たちの軌跡~石工の郷(さと)に息づく石造りのレガシー~」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95%以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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