【11月中旬〜5月頃まで順次発送】「石窯パン詰め合わせBセット」とEVオリーブオイル「江田島ブレンドストロング100ml」セットパンオリーブオイル油朝食おやつ江田島市/しまのぱんsouda！ [XAQ021]

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オリーブの生産に取り組む江田島より、フランス式の薪の石窯でじっくりと焼き上げたこだわりパンの「詰め合わせBセット」と
OLIVE JAPAN® 2023 国際オリーブオイルコンテストにて全710商品の中で銀賞を受賞した「江田島ブレンドストロング」のセットをお届けします。

皮にまとう香ばしい芳醇な香りの石窯パンに、強い苦みと辛さが特徴のストロングタイプエキストラヴァージンオリーブオイルは相性抜群。
江田島こだわりのパンとオリーブオイルのしあわせセットをぜひお召し上がりください。

■国産の麦、自然発酵の種、シンプルな素材で、日々に寄り添うパン
オリーブを発酵させた酵母をもとに、ルヴァン種を継ぎながら国産小麦粉、塩、水のみでこねあげ、じっくりと発酵させています。
フランス式の石窯で焼き上げるパンの皮は厚みがあり、程よく焦げ目がつき芳醇な香りとほのかな甘みが引き立ちます。
また水分を含む内側はもちもちとした食感が特徴で、噛みしめるごとに増す味の深みを実感できます。
定期的に食べたくなるその味は、地元でも根強いファンを抱えています。

■オリーブの島の自信作！
まだ熟していない緑色の早摘み果実の特徴である苦みと辛みが存分に出たオリーブオイルです。
早摘みの果実は含油量が少なく、採れるオリーブオイルはとても貴重なものです。
島の方々がひと粒ひと粒丁寧に手摘みした後、病気や虫食いの実を根気よく選果し、収穫後10時間以内に搾油しました。
数滴かけて風味を変えるアクセントとして、味の違いをお楽しみください。

■しまのぱん souda！
店名でもある「しまのぱん souda！」は、「空」「海」「大地」の頭文字をつけて命名。
江田島市の地域おこし協力隊から卒業後、フランスの伝統的な製法によるパン作りで有名な店舗で修行し、
クラウドファンディングでの支援など、たくさんの人からの協力を得て、念願の島でのパン屋が2020年春にオープンしました。
江田島の風土を焼きこんで作るパンです。その日その時のお客様のために生まれた「一期一会のパン」を大切にお届けします。

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容量	■石窯パン詰め合わせBセット（計3個）ライ麦ひまわり 1個、オリーブオイルブリオッシュ（1/2）1個、カンパーニュ 1個 ■EVオリーブオイル江田島ブレンドストロング 100ml×1本【パンの保存方法】保存方法は、スライスせずに大きいまま、タッパー・ビニール袋などに入れて乾燥を防ぎ、涼しいところか冷蔵庫で保存してください。大きいまま保存することで、乾燥しにくくおいしさが続きます。食べる時にスライスして、そのまま常温に戻すか、上記のようにあたためてお召し上がりください。お日持ちは、冷蔵庫で2〜3週間です。それ以上長期保存される場合は、スライスして冷凍保存することをおすすめします。あたためる時に、霧吹きなどで水分を加えると、もっちりと焼き戻ります。【加工地】広島県江田島市
消費期限	【賞味期限】パン：製造日より7日間オリーブオイル：製造日より1年半
アレルギー品目	卵小麦大豆
事業者	しまのぱん souda!
返礼品ID	6373783

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	11月中旬〜5月頃まで順次発送予定
配送	常温冷蔵冷凍

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【11月中旬〜5月頃まで順次発送】「石窯パン詰め合わせBセット」とEVオリーブオイル「江田島ブレンドストロング100ml」セットパンオリーブオイル油朝食おやつ江田島市/しまのぱんsouda！ [XAQ021]

えたじまし江田島市

■都市に近い瀬戸内海の島
江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。
空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。

■バラエティに富んだ生産者
水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。

■島ならではの体験にも注目
島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。

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