【余市】葡萄作りの匠ロゼワイン飲み比べセット【北海道ワイン】_Y034-0094

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21,000円

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葡萄作りの匠の畑でも、特に厳選した上質な葡萄を、手間を惜しまず醸造したワインです。
美しい薔薇色と共に、奥深いロゼワインの世界をお楽しみ下さい。

「Shishido Vineyard【レゲントロゼ】」（辛口）アルコール分：12.5％
北海道余市町の「葡萄作りの匠」宍戸富二氏が育てたレゲントを、セニエ法で果汁を抽出し、新樽で発酵後、シュール・リー製法で熟成させました。
熟成由来の深みのある香りと、凝縮した果実香、まろやかさの中に厚みを感じさせる、複雑な味わいが特徴のロゼワインです。

「 Tazaki Vineyard【ツヴァイゲルトレーベロゼ】」（辛口）アルコール分：13％
北海道余市町で「葡萄作りの匠」と呼ばれる田崎正伸氏。彼が育てたツヴァイゲルトをセニエ法でロゼワインに。
鮮やかな色合いに保つため、ステンレスタンクにてやや低温でじっくりと発酵。フレッシュ＆フルーティなロゼワインに仕上がりました。

【原材料】
ぶどう（北海道余市町産）／酸化防止剤（亜硫酸塩）

【保存方法】
品質保持のため冷暗所に保管してください

提供元	一般社団法人余市観光協会
配送注記	順次発送いたします夏期（6月～9月）：冷蔵冬期（10月～5月）：常温
内容量	ワイン「 Shishido Vineyard【レゲントロゼ】」 750ml×1本ワイン「ワイン Tazaki Vineyard【ツヴァイゲルトレーベロゼ】」750ml×1本２本用箱入り
返礼品注記	※ヴィンテージは現行のものになります。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

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よいちちょう余市町

余市町は全国トップクラス（推定1位）のワイン用ブドウ生産量を誇り、平成後期に国からワイン特区として認めれ、今では数多くのワイナリー・ヴィンヤードが集積しています。生産者の思いの詰まったワインは、世界トップレストランでもオンリストされ、世界的な注目を集めています。
開拓時代より、余市町はフルーツ王国とされています。これは海と川に面した肥沃な土地であり、気候条件も果樹栽培に適しているのです。開拓史は開拓時代のビタミンの重要産地として数ある町の中から余市町を選んだとされています。
積丹半島の付け根にある余市町は、海産物も多く水揚げされ、海の美食も多くあります。
基はニシンで生まれたまちともいわれており、今では牡蠣やウニ、アンコウや海老といったブランド品も多くあります。

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