海の幸干物セット　Ｂ【1-009】

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10,000円

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脂ののったのどぐろ、風味豊かなカレイ・真鯵・うるめいわし又は真いわしの一夜干しセットです。天日塩のみで仕上げ、魚の旨味を引き出す為、水・塩も厳選しています。小伊津海旬房・自慢の熟成乾燥法で干し上げた一夜干し。
ポイント①　干物の「旨味」を追求した結果、通常の冷風乾燥や天日干しで仕上げる干物より熟成乾燥法で干し上げた干物の方がアミノ酸（旨味成分）が約10％増加することがわかりました。
ポイント②　原魚にこだわる！山陰日本海は、プランクトンが豊富なため、多種多様な魚があがります。その中の鮮度の良い原魚を仕入れ、一尾一尾丁寧に手作業にて作りあげています。
ポイント③　添加物は一切使用しない。【美味しく、身体にいいものを】社長の信念のもと塩・水にもこだわり製造しています。

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容量	のどぐろ（約120ｇ～150ｇ）×1尾、真鯵（約60ｇ～80ｇ）×2尾、エテカレイ（約90ｇ～110ｇ）×2尾、うるめいわし又は真いわし×1連
消費期限	賞味期限出荷日から60日
事業者	(有)小伊津海旬房 0853-62-9500
返礼品ID	732527

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	14日前後
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

いずもし出雲市

　出雲市は、「神話の國出雲」として全国に知られるとともに、出雲大社、荒神谷遺跡、西谷墳墓群などの歴史・文化遺産と、日本海、宍道湖、斐伊川などの豊かな自然に恵まれた地域です。「元気な出雲、活力のある出雲、笑顔の絶えない出雲」をモットーに、全国に誇れる都市づくり、愛着と誇りが持てる故郷づくりを展開しています。
　出雲市では、出雲市の発展を願う郷土出身の方々や、出雲市に心を寄せていただく全国のみなさまから、広く寄附を募っています。いただいたご寄附は「日本の心のふるさと出雲応援基金」に積み立て、次年度以降に、指定された使途に基づき、出雲の観光や産業、福祉、教育、環境など幅広い分野の事業に活用させていただきます。
　このふるさと寄附をきっかけに、全国のみなさまとたくさんのご縁を結びたいと願っています。ぜひ、この機会に出雲市への温かいご支援をよろしくお願いいたします。

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