《熊野めぐり梅酒のこだわり》
これだけの素材力をシンプルに味わってほしい。
さらに安定した熟成を重ねてみたい。
あまりにも濃厚なので切れを良くしたい。
生梅の香りをも引出し大切にしたい。
すでに発売から1年が経ちました。
みなさん“これって梅梅している”といって頂き、リピーターも大変多くいらっしゃいます。
度数15度 原材料 化学農薬、化学肥料、家畜糞無使用南高梅 醸造アルコール 氷砂糖
《楽しみ方》
素材力を芳醇に味わいたい方は、グラスも梅酒も冷凍庫で30分キンキンに冷してストレート、ワンロックかロックで。
特に香りも大変魅力的ですのでワイングラスもたいへんおすすめです。
食中酒として料理の素材力を大切にされる場合は水割り、ソーダー割りで、5:5で割ったとしても素材力があるので水臭くはなりません。
・直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存下さい。
・開封後は、冷蔵庫に保存頂き、お早目にお召し上がりください。
こちらの返礼品は、和歌山県岩出市と北山村の共通返礼品です。
配送 | 常温 |
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配送注記 | 1か月以内に発送 ★年末のお申込みは発送が年明けになる場合がございます ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 |
内容量 | 720ml×1本 |
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きたやまむら北山村
■北山村について
和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。
過去に「美しい日本のむら景観コンテスト」で農林水産大臣賞を受賞したこともあります。
以前は交通も不便で「陸の孤島」と呼ばれるほどでしたが、ここ数年で道路状況がよくなり、大阪・名古屋からも気軽にアクセスできるようになりました。
<日本で唯一・観光いかだ下り>
昔から良質の杉に恵まれ林業で栄え、伐採された木材の輸送は川を利用していかだによって木材集積地の新宮まで運ばれていました。現在は木材の輸送は行っておりませんが、日本で唯一の観光向けいかだ下り「北山村観光いかだ下り」を行っていて、北山村の夏の風物詩となっています。
<幻の果実・じゃばら>
昔から北山村に自生していた自然雑種で、北山村でしか栽培されていないことから「幻の果実」と呼ばれています。見た目は普通の柑橘類ですが、実際に食べてみると独特の風味があります。昔はあまり知られていませんでしたが、現在ではメディアでも取り上げられ村の基幹を担う産業に発展しました。
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