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【配送不可:離島】
ジューシーな甘さの旨味が心地よい生原酒。人気の低精白米。
ラベルにある20から90の数字は、お米の磨き(精米歩合)を表し、それぞれ味わいが異なります。
そして、金亀には色があります。搾ったお酒は、新緑のような淡い緑色をしており、熟成がすすむと、紅葉の始まりのような薄い茶色に変わっていきます。
岡村本家では、搾ったお酒をそのまま味わって頂きたいというコンセプトから、色のある旨味を残したお酒を造り続けています。
[酒蔵紹介]
清酒「金亀(きんかめ)」は、蒸しは甑(こしき)、麹(こうじ)は箱麹、仕込みは1,200kg前後の小仕込み、搾りは木艚袋搾りを今に残し醸造しております。
当酒蔵は、江戸蔵から昭和の木造建築が立ち並んであります。
仕込み蔵は昔ながらの知恵が十分に活かされて設計されております。
| 提供元 | 株式会社 岡村本家 |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | 受付期間:2026年6月14日まで お届け予定:2026年6月21日まで |
| 内容量 | 長寿金亀白80 生原酒 720ml |
| 返礼品注記 | ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※離島への配送はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ●地場産品類型2号:区域内で生産された米を100%使用し、区域内酒蔵にて米の洗浄・蒸し・麹を用いて発酵・搾り・醸造・火入れを実施。 区域内作業場で梱包、出荷。 ※商品コード: 58990720 |
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とよさとちょう豊郷町
滋賀県の東部に位置し、鈴鹿山脈からの豊富な水と肥沃な大地に恵まれた田園風景が広がる、人口約7,500人、面積7.8平方キロメートルの小さな町です。「豊郷」とは、米穀の豊穣を願って命名されたと言われており、古くから稲作が主産業でした。また、近江商人をはじめ幾多の傑出した先人を世に送り出したことや江州音頭の発祥地としても知られており、心和む町並みの中に歴史とロマンが溢れています。
★ABCテレビのニュース情報番組「キャスト」で 近江の地酒 『長寿金亀』 が紹介されました!
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