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福岡県 福岡市

からすみ 国産 無添加 福岡加工 100g以上

寄付金額

18,000

在庫あり

一度に決済する返礼品数は3つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

販売から10年以上にわたって、お客様から好評いただいている高級食材のからすみです。

からすみは創業者が5年以上かけて商品化しました。
からすみは良質な”原料”を探すことから始まり、ボラの卵の血抜き作業、塩漬け、塩抜き、形を整え、そして、干して乾燥させます。

特に塩漬けと塩抜きは職人芸とも言われる作業で、塩がボラの卵の中にうまく浸透せず味がぼやけることや
逆に塩がききすぎて塩辛くなるなど、試行錯誤の毎日でした。
理想のからすみを作り上げるまでには、からすみの生産地で有名な台湾の現地工場にも視察にまで行きました。
福岡の自社にて熟練の職人がボラの卵の血抜きから干して乾燥させるなどのすべての加工を行なっております。
現在もより美味しいからすみをお客様にお届けするため、日々研鑽させて頂いております。

一般的なからすみは塩気が強く、スライスした大根などと一緒に食されることが多いですが、弊社のからすみは添加物を一切使わず、厳選した天然塩のみを使い、独自の塩漬けや塩抜きを行うことで、程よい塩加減でからすみの自然な旨味を濃縮することができました。
からすみの豊潤な香りを残すように作り上げておりますが、香りを強く感じた方には、薄皮をはいでオーブンなどで軽く焼き、レモンをかける食べ方をおすすめしております。

事業者名:タナカフーズ
連絡先:080-5252-5888

関連キーワード:魚卵 魚介類 水産 食品 からすみ

返礼品詳細返礼品詳細

容量

からすみ 国産 100g以上

※職人が一つ一つ丁寧に作り上げた木箱入り

消費期限

冷凍3ヶ月、冷蔵30日

【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)、解凍後(10℃以下)

事業者

株式会社タナカフーズ

返礼品ID

6513161

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。※受注状況により、お待たせする場合がございます。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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(平日)9:00~18:00(土日祝日)10:00~17:00
※年中無休(1月1日~1月3日を除く)
★24時間自動音声対応※時間外は自動音声対応にてワンストップ受付状況をご確認できます。
• 受領証発送状況(再発送依頼含む)• 返礼品発送状況• ワンストップ申請受付状況
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▼受領証明書およびワンストップ特例申請書について
 寄付お申込時のご希望に応じて、寄附金受領証明書及びワンストップ申請書をお申込後10日前後でご自宅へ郵送いたします。お支払い方法によって到着までに約1ケ月程度お時間をいただく場合がございます。

▼ワンストップ特例申請書の受付書について
・本市では、特例申請書を受付した際は寄附申込み時に登録したメールアドレス宛にメールでお知らせをしています。受付書の郵送はしていませんのであらかじめご了承ください。
・受付状況がオンラインで確認できるページをご用意しています。
 詳しくは、https://mypg.jp/をご覧ください。

▼返礼品についての注意事項
・福岡市内に居住されている方への返礼品の送付は行っておりません。
・返礼品を受け取った場合の経済的利益については、一時所得に該当しますので、ご留意ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・寄附回数の制限は設けておりません。
・応援メッセージ欄に返礼品配送に掛かる情報(配達指定日、配達不可日等)を記入いただいても対応できかねます。

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