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- 訳ありキャビア 高知産熟成キャビア30g シェルスプーン付
高知県の一級河川仁淀川近郊で養殖されているチョウザメから取れたキャビアです。大チョウザメと小チョウザメを配合したハイブリッドチョウザメでその卵の粒は1.5~2mmと小粒ですが濃厚でクリーミーな味が特徴の2ヵ月間熟成されたキャビアです。
金属のスプーンですと金属イオン効果でキャビアそのものの味が変化してしまうので貝殻で作ったシェルスプーンを付属しております。シェルスプーン付きは、ふるさと納税だけの限定販売品です。
提供元 | 興洋フリーズ(株) |
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配送注記 | 準備ができ次第、発送します |
内容量 | 1瓶30g【化粧箱】 |
賞味期限 | 到着後、冷凍1ヶ月(要冷凍) |
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げいせいむら芸西村
高知県の東部に位置する芸西村は、南は雄大な太平洋に面し、北は山々に囲まれた自然豊かな村である。年間を通じて温暖な温室な気候を活かしたビニールハウスでの施設園芸が盛んで、ピーマンやナス、花卉などが栽培されている。これらの野菜や村の伝統技術である「製糖作業」によってつくられる白玉糖などが有名である。
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