熟練の職人が厳選した牛タンを熟成し、スライスにしました。
牛タンの中でも柔らかい「タン元」だけを使用した上質な一品。
お肉屋さんが本気で作った自家製塩を使用しています。
肉厚でジューシーな熟成された牛タンは噛めば噛むほどに素材本来の旨みがあふれます。
是非ご家族でご賞味ください。
■産地
熊本県産
アメリカ産、オーストラリア産
■原材料
牛タン(アメリカ産、オーストラリア産)食塩、ごま油、醤油、にんにく
■保存方法
冷凍
■注意事項
解凍後は、再冷凍せずお早めにお召し上がりください。
■事業者
DREAM EARTH
■地場産品基準に該当する理由
八代市の精肉加工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行なっています。
配送 | 冷凍 |
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配送注記 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
内容量 | 計450g (150g×3パック) |
賞味期限 | 冷凍で60日 |
返礼品注記 | 解凍後は、再冷凍せずお早めにお召し上がりください。 |
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工(いしく)の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造(たがや)した石工たちの軌跡~石工の郷(さと)に息づく石造りのレガシー~」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95%以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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