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インディゴホームキッチン車山照で提供されるパスタがお家でお楽しみいただけます。

【インディゴホームキッチン車山照 Indigo Home Kitchen Yamateras】
犬山城の城下町に息づく古民家の内装をモチーフにした、色彩豊かで活気あるレストラン。
水盤ゾーンの水面に太陽が反射し、きらきらとした光が天井に揺れる—。時計を見なくても、時の流れを体で感じられる仕掛けがここにあります。
中庭を望むテラス席からは犬山城を一望でき、ときを越えた壮大な犬山の景色とともに、特別な食事のひとときを。

犬山でのランチ・ディナーには、旬の味覚と犬山の歴史・文化にインスパイアされたメニューをご提供しています。
ホテルシェフがこだわる地産地消の地元食材を使ったクリエイティブな料理や目の前で仕上げられる滋味深いローカルフードが、訪れるたびに新しい発見をもたらします。
ワインは、木曽川と犬山城が育んだこの土地と似た環境・気候のワイン産地から厳選しました。
犬山駅から少し足をのばした先に広がる静かなロケーションが魅力。
ここだけの非日常体験をお楽しみください。

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容量	トリュフデュクセルソ-ス 120g × １、犬山茶香る保美豚ベーコン黄金トマトソ-ス 120g×１、オマール海老忍冬酒ビスクソ-ス 120g × １、犬山茶生パスタ 90g × １、きぬあかり生パスタ 90g × ２ ※ソース：凍結直前に加熱済み／生パスタ：加熱工程なし【調理方法】加熱してお召し上がりください。（ソースは湯せん約5分、生パスタは沸騰した湯で約3分ゆでる）【原材料】 ●トリュフデュクセルソース：生クリーム（国内製造）、マッシュルーム、チキンブイヨン、黒トリュフ入りきのこペースト（マッシュルーム、きくらげ、パセリ、にんにく、黒トリュフ）、植物油脂、食物繊維、食塩、黒こしょう、オリーブ油、エシャロット、にんにく、砂糖／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、セルロース、香料 ●犬山茶香る保美豚ベーコン黄金トマトソース：トマトコンソメ（国内製造）（トマト(国産)、ゼラチン、食塩、砂糖）、保美豚ベーコン（豚肉、食塩、砂糖）、黄トマト、玉ねぎ、にんにく、セロリ、バジル、生クリーム、ナチュラルチーズ、犬山茶（抹茶）／リン酸塩（Na）、香辛料抽出物、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） ●オマール海老忍冬酒ビスクソース：オマール海老（カナダ産）、にんにく、タイム、オリーブ油、唐辛子、忍冬酒（リキュール、スイカズラ）、白ワイン、白ワインビネガー、アメリケーヌソース（オマールエビヘッド、野菜（玉ねぎ、人参、セロリ）、魚ブイヨン、トマト加工品、植物油脂、バター、小麦粉、チキンブイヨン、ブランデー、タラゴン酢漬、食塩、香辛料）、サルサポモドーロ（トマト、玉ねぎ、植物油脂、にんにく、食塩）、生クリーム、でん粉分解物／酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア、増粘多糖類）、酸味料、調味料（アミノ酸）、乳化剤、セルロース、香料、クエン酸 ●犬山茶生パスタ：デュラムセモリナ粉（国内製造）、愛知県産小麦粉（きぬあかり）、北海道産小麦粉、全卵、犬山茶、酒精、加工でんぷん（打ち粉として） ●きぬあかり生パスタ：デュラムセモリナ粉（国内製造）、愛知県産小麦粉（きぬあかり）、全卵、酒精、加工でんぷん（打ち粉として）【アレルギー】小麦・卵・乳成分・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチン
消費期限	賞味期限：製造から３か月
アレルギー品目	卵乳成分小麦えび豚肉鶏肉大豆
事業者	73_株式会社名鉄ホテルマネジメント犬山
返礼品ID	7088694

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年受付。リニューアル等により価格・デザイン変更及び終売となる場合があります。
発送期日	※ご入金確認後２週間から１ヶ月程度で発送 ※北海道、沖縄、離島は発送の対象外となります。
配送	常温冷蔵冷凍

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いぬやまし犬山市

　「ふるさと犬山応援寄附金」に、ご寄附をご検討いただきありがとうございます。
　犬山市は、国宝犬山城をはじめとした歴史文化、清流木曽川と東部丘陵に抱かれた豊かな自然環境など「歴史」「文化」「自然」「ひと」に恵まれた本物のまちです。先人達が築き、守ってきたこの宝物を未来の子どもたちへと継承するため、子育て支援に力を入れたまちづくりに取り組んでいます。

　ご寄附をご検討いただいた機会ではございますが、これを機に、犬山市にご興味をお持ちいただけると幸いです。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

〇犬山の紹介（ほんの一部ですが…）
・　犬山城下町
　犬山城下町は「総構え」と呼ばれる城郭構造が特徴で、江戸時代の町割りが現在もそのまま残っており、まちを散策するたくさんの観光客で賑わっています。

・　国宝茶室「如庵」
　犬山城の東にある日本庭園有楽苑の茶室「如庵」は、現存する国宝茶室三名席の一つ。織田信長の弟で茶人の織田有楽斎によって京都建仁寺に建てられたもので、昭和47年に現在の地へ移築しました。

・　木曽川うかい
　1300年の歴史を誇り、古典漁法を今に伝える「木曽川うかい」。犬山城を背景に鵜匠の巧みな手縄さばきと鵜妙技を楽しむことができる、夏の風物詩です。昼うかいも人気を博しています。

・　入鹿池
　江戸時代につくられた人工池である「入鹿池」は日本有数の貯水量を誇り、平成27年には「世界かんがい施設遺産」に登録されました。サクラ・ツツジの名所であり、晩秋から冬場にかけてはワカサギ釣りで賑わいます。

・　八曽自然休養林
　起伏に富んだ自然景観を持ち、四季を通してハイキングやキャンプなどを楽しむことができる「八曽自然休養林」。落差18メートルの「八曽滝」は、「平成の名水百選」に選ばれました。

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犬山市　経営部　経営改善課　　　
　ふるさと犬山応援寄附金担当