三河一色産うなぎの白焼１尾

寄付金額

12,000円

在庫あり

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BBQや、キャンプなどで炭で火をおこし料理を楽しむ機会が増え、仲間や家族で手軽に焼きたてを食べてもらえればと思い出来た商品です。
鰻は白焼の状態で半分ずつ真空にし、冷蔵で配送なので、到着後すぐにキッチンや庭などでお好みの焼き加減で楽しめます。

付属の『蒲焼のタレ』は鰻につけて『蒲焼』にしてもよいですし、使わずに後日炊き立てのご飯にタレだけかけて食べても美味しくいただけます。

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容量	うなぎの白焼一尾(約170ｇ) 蒲焼のタレ約50㏄山椒 2袋
消費期限	冷蔵で4日～7日
アレルギー品目	大豆タレ：濃口醬油・氷砂糖・中双糖・水あめ・刺身溜まり醤油・味醂
事業者	うなぎ屋東（とう）ちゃん
返礼品ID	5353251

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	14日前後
配送	常温冷蔵冷凍

たかはまし高浜市

高浜市は、日本のほぼ中央にある愛知県三河平野の南西部、愛知県のちょうど真ん中に位置します。面積は13.11平方ｋｍ、人口およそ4万9000人の小さなまちです。
良質な粘土に恵まれ、江戸時代より三州瓦の一大生産地として栄えてきました。その伝統は、自動車産業をはじめとする「ものづくり愛知」の今に受け継がれています。
厳しくもおおらかな人情味あふれる職人のまち。これが、高浜市の原点。
みんながつなぐつながる「大家族」のように暮らせるまちにしていきたいと考えています。
皆様からの「ふるさと応援寄附金」は、そんなまちづくりに活用します。

2013年Ｂ１グランプリで８位入賞！手軽でおいしく、鶏の栄養たっぷり「高浜とりめし」
今から約100年前、高浜市では地場産業として養鶏が盛んとなり、同時に卵を産まなくなった成鶏を食べる文化が始まりました。その代表的なものがとりめしです。
成鶏は硬い肉なので、薄くスライスすること、たまりと砂糖で水を使わないで具を炊くこと、炊き込みではなく混ぜご飯にする、具材をとり脂で炒めることなどの特徴を持っています。
「とりめし」は、市内でも地域により味が異なり、歴史を感じさせる食文化となっています。

2017年、三州鬼瓦工芸品が伝統的工芸品として指定されました！
江戸時代中期ごろから生産が活発化したと考えられており、300年以上の伝統を有します。鬼瓦の製作者は「鬼師」あるいは「鬼板師」と呼ばれ、いまなおその多くの作業を手作りで行っています。
住宅や社寺の屋根に据えられ、邪気や災いを祓うとされる鬼瓦。高浜市を中心とする三河地域の鬼師が生み出す鬼瓦を、屋根だけでなく室内や庭先で楽しめるのが、三州鬼瓦工芸品です。
大きさや場所を変えても、家の守りとなってくれることでしょう。

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