【6回定期便】世界銅賞受賞！白カビチーズ入りチーズ4種セット【ナカシマファーム】 [NAJ108]

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佐賀県嬉野市塩田町の田園風景の中にある工房で作られる新鮮でミルキーなチーズ。

ナカシマファームのチーズは乳牛に合わせた専用の稲を作るところから始まります。
稲を発酵させ餌に、ミルクを搾りチーズに。糞や尿は堆肥にし、水田へと還元。
地域の風土に寄り添い、これからの時代に沿わせながら酪農を通して持続可能な社会を実現します。

牧場と工房が隣接していることを活かし、朝搾りたての牛乳を温かいまま使うということにこだわり、ミルクへのダメージを減らし本来もつミルクの風味を最大限に引き出したチーズは今まで味わったことのない美味しさです。

セットのチーズは、ふわふわの外皮にしっとりとした触感で白かびによる熟成の香りやミルキーさが際立つshirokabi（白カビチーズ）をはじめとして、朝5時半の搾りたての牛乳から作るフレッシュなできたてモッツアレラとおやつにおすすめなさけるチーズ、味噌に漬けた和のチーズであるみそ漬けモッツアレラの計4種をお届けいたします。

■お客様の声
shirokabi（白カビチーズ）はくせがなくて本当に食べやすかったです。
こんなに白カビがふわふわなのは初めてで、中もとてもミルキーでワインにとても良く合いました。

■注意事項/その他
※到着後、すぐ冷蔵庫で保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※チーズは周りの匂いを吸収しやすいので、開封後の保存は必ずラップに包んでください。

チーズセット国産プレゼント贈物ギフトスイーツモッツァレラさけるチーズ SDGs

【地場産品基準該当理由】
区域内の事業所において、生乳の生産(酪農)からチーズの製造までの全工程を行うもの

提供元	有限会社ナカシマファーム
配送	冷蔵
配送注記	ご入金確認後の翌月から、毎月1回（全6回）配送いたします。
内容量	以下のお品を全6回お届けします。・shirokabi（白カビチーズ）[約140g×1個] ・できたてモッツァレラ[約90g×1個] ・できたてさけるチーズ[約80g×1本] ・みそ漬けモッツァレラ[約90g×1個] ＊内容量のグラムについて上記セットと同等品になるように、グラムを調整する場合がございます。【原料原産地】佐賀県産【加工地】佐賀県嬉野市
賞味期限	【賞味期限】・shirokabi（白カビチーズ）：梱包日より14日間・できたてモッツァレラ：製造日から7日・できたてさけるチーズ：製造日から7日・みそ漬けモッツァレラ：製造日から30日

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うれしのし嬉野市

日本三大美肌の湯・嬉野温泉で全国的にも名高い嬉野市は、緑豊かな自然に恵まれ、旧長崎街道の面影を残す情緒あふれるまちです。また塩田津は、国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されており、和紙や鍛冶、石工など職人たちの匠の技が時を超えて受け継がれています。
キャッチフレーズである「歓声が響きあう嬉野市」をめざして、まちづくりに取り組んでいます。

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