●サーロインについて
サーロインは、牛の腰の上部、胸椎（きょうつい）の後方部分のお肉で、リブロースの後ろに続く部分です。
脂肪と赤身とがバランスよく混じっていて、きめが細かく、甘み・風味に優れ、ジューシーな霜降りが多い部分です。
丹精込めて育て上げられたとろけるほどの柔らかさと肉の甘さをステーキでご堪能下さい。
●佐賀が誇るブランド牛「佐賀牛」
佐賀牛は、サシのきめ細かさと脂の上品な甘みが特徴で、全国でも評価が高いブランド和牛です。
肉質の格付けが5等級および4等級、霜降りの割り合いである「BMS」が7以上という、厳しい審査をくぐり抜けた黒毛和牛だけが「佐賀牛」と名乗ることができます。
●返礼品の提供事業者について
有限会社トミヤフーズは、1974年、初代が佐賀県内の食肉販売店として創業しました。
創業より五十年近く経った今は、三代目となり佐賀牛専門店として佐賀牛取扱指定店制度〈 第 01002 号 〉の認定を受け生産者様達の丹精込め育てた想いを紡ぐ為にも生産地が信頼できる品質の良い「本物の佐賀牛」をご提供しております。
【有限会社 トミヤフーズ（富乃屋）】
●写真はイメージです。
●不在日がございましたら、申し込みの際の備考欄にご記入ください。
●申し込み後に不在日ができた場合は、サポート室にご連絡ください。
伊万里市ふるさと納税サポート室
0955-58-9930
support@furusato-imari.jp
●お受け取りができない場合の再送は出来ませんので、ご了承ください。
●配送伝票の記載は、下記の内容となります。
お届け先：寄附者様 ／ ご依頼主：伊万里市
配送先を指定される場合
お届け先：ご指定先 ／ ご依頼主：寄附者様
| 提供元 | 有限会社 トミヤフーズ（富乃屋） |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | ●通常は、決済確認後2～3週間で発送します。 ●11月～1月のお申し込みについてはお届けに2～3か月程お時間をいただく場合がございます。 ●出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。 |
| 内容量 | 佐賀牛サーロインステーキ 400g (200g×2枚） |
| 賞味期限 | 冷凍庫で40日 |
| 返礼品注記 | アレルギー：牛肉 |
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いまりし伊万里市
伊万里市は、北部九州の西部に位置し、天然の良港伊万里湾を抱く人口約5万5千人、面積255.25㎢の市域を有しています。
古伊万里や石炭の積出港として栄え、「古伊万里文化」の香りが漂う焼き物などを市内の随所で見ることができる風光明媚なまちです。
全国的に評判の高い伊万里牛は、肉質はきめ細かで柔らかく、とろけるほどの美味しさです。由緒ある枝肉共励会で多くの賞に輝くなど、伊万里を代表する特産物です。
大川内山は、伊万里焼の窯元が軒を連ねており、楽しみながら散策ができます。「秘窯の里」にふさわしい山水画のような風景と窯場の煙突が印象的です。
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