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大自然の中で、太陽の光をいっぱいに浴び、じっくり時間をかけて育った鶏。絶妙な歯ごたえと、コクのある鶏を燻しました。
【燻製へのこだわり】
独自の味付けと製法で、質と安全にこだわっております。スパイス類を使った味の奥深さや、燻製の煙によって素材のうまさを引き出します。煙に含まれる成分の働きにより色や味が濃くなり、殺菌等も行ってくれるため、焼いて食べるよりも、一層豊かでまろやかな風合を安心して楽しむことができます。
| 提供元 | (株)多可町地域商社RAKU |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 内容量 | 燻製 播州百日どり〔醤油〕70ｇ×５パック |
| 賞味期限 | 冷凍３カ月 |
by
生産者
桜とりんごのチップで丹念に燻しました。 兵庫県多可町の恵まれた自然の中でじっくりと時間をかけて育った「播州百日どり」は、口当たりがよく味もコクがあります。
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たかちょう多可町
多可町は、平成17年11月1日に誕生しました。
兵庫県のほぼ中央に位置し、北は丹波市、朝来市、東は丹波市、南は西脇市、加西市、西は神崎郡神河町、市川町にそれぞれ接しています。
東西13km、南北27km、総面積185.19km2を有し、直線距離で神戸まで約45km、大阪まで約70kmの距離にあります。
地勢的には、周囲を中国山地の山々に囲まれ、杉原川、野間川が流れ、春は桜、秋には紅葉、初夏にはホタルが舞う幻想的な風景が楽しめる多自然居住の魅力あふれる町です。
自然を活かした体験施設の充実に加え、多可町の自然農法で育てられたお米や、野菜、播州百日どり、シカ肉の加工品、多可町産山田錦を使用した日本酒、播州ラーメンなどの特産品があり、おふくろの味の定番の「巻き寿司」は多可町の代表商品となっています。
多可町の歴史は古く奈良時代に編まれた「播磨風土記」も記載されており、その風土記に登場する大人（おおひと）伝説から生まれた「あまんじゃこ（天邪鬼）」をモチーフとした「たか坊」が町のＰＲをしています。
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