【最新の冷凍技術】紅ずわい甲羅盛り200g前後 × 2杯

寄付金額

14,000円

在庫なし

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

仕組みについて知る

上限額を調べる

売り切れ

支払い方法

クレジットカード
Amazon Pay

Amazon Pay支払いを希望される場合、ふるラボ会員登録が必須となります。
AmazonPAYの支払い可能な返礼品は「支払い方法」にAmazonPAYの記載がある返礼品に限られます。

『紅ズワイ蟹甲羅盛り』は、五膳屋自慢の一品！です。
美味しい紅ズワイ蟹を引き当てるためには4つのキーワードを全てクリアしている必要があります。
それは【国産】【鮮度】【塩加減・茹で加減】そして【急速冷凍技術】です。
当店の紅ズワイは近海産の良質のもののみを使用しています。
また水揚げされたその日のうちに茹で上げます。
この釜茹でには「越前塩」を使用。太陽と風の火力だけで作り上げた天然塩です。
そのこだわりの塩で毎日、何百匹、何千匹のカニを茹で上げる塩加減は、熟練した職人の技ならではのものです。

北陸沖は日本海の暖流と寒流がぶつかるポイントなため魚種が豊富。
さらに白山・立山など北アルプスから流れる河川の流入によりプランクトンも豊富なため、それらを餌とするしっかりと身の詰まった紅ズワイ蟹が水揚げされます。

また商品の冷凍には『プロトン凍結技術』を採用しています。
これは冷風に磁石（均等磁束密度）と電磁波をハイブリッドした最新の急速冷凍技術です。
食品細胞の破壊を防ぎ、解凍時のドリップ量は少なく、食品の旨味や食感をキープ出来ます。
食品・食材の鮮度や美味しさを維持するのに最適な急速凍結技術と言えます。
また冷凍することによりアニサキスなどの食中毒リスクを防ぐ効果もあります。
冷凍ですが生と変わらぬ鮮度とお味のまま、安全にお召し上がりいただけます。

【お取り扱いは「旬ビストロ割烹五膳屋」】
「鮮度の良い魚介を楽しめる」と地元から愛されている和食店『旬ビストロ割烹五膳屋』。
店主の思いは、ひとつ。
「水揚げしたてが一番おいしい！その味をより多くの皆様にお届けしたい！」
料亭で鍛えられた職人の手によって鮮度はもちろん、食べやすさや見た目にも徹底的にこだわって処理を施しています。
「より丁寧に、より美味しく、より安心な鮮魚をお届けする」のモットーのもと、これからも邁進し続けます。

【場産地品に該当する理由】
類型：3
区域内で原材料の仕入れから発送までの全てを行い、県内で水揚げされた海産物を、区域内の工場において職人が茹で上げ加工し商品化することにより相応の付加価値が生じている食品

提供元	旬ビストロ割烹五膳屋
配送	冷凍
配送注記	決済から21日前後で発送 ※人気商品のため想定を上回るご注文が入った場合や、天候や水揚げ状況により配送が遅れる場合がございます。 ※沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。
内容量	紅ずわい甲羅盛り　200g前後 × 2杯 ※爪の身だしも入っております。【原材料】越前塩、紅ずわい蟹【原産地】福井県産【アレルギー】かに
賞味期限	【賞味期限】製造日より60日以内【消費期限】製造日より180日以内
返礼品注記	保管：冷凍庫解凍方法：冷蔵庫で24時間で解凍後、お召し上がりください。 ※解凍時間は季節などによって多少変わることもございます。ご調整ください。解凍後、真空パックのまま3分程度湯煎していただくと茹でたてを召し上がっていただけます。

まちから探す
中部地方
福井県鯖江市
福井県鯖江市の返礼品一覧
【最新の冷凍技術】紅ずわい甲羅盛り200g前後 × 2杯

さばえし鯖江市

鯖江市は、福井県のほぼ中央に位置し、国内産のメガネフレームの96%以上を製造する「眼鏡産業」をはじめ、繊維王国福井の中核を担ってきた「繊維産業」、1500年余の歴史を有し国内の業務用漆器の8割を占める「漆器産業」、そして、近年はIT産業など、産業が集積した「ものづくりのまち」です。
近年では長年のメガネ製造で培った金属加工技術を生かし、医療やスマートグラス等の分野にも進出しています。王山古墳をはじめ、古墳の多い古代ロマンのまちであり、近松門左衛門が幼少期を過ごした地域には当時をしのぶ街並みが残っています。また、豊かな自然にも恵まれ、日本歴史公園百選に認定されている西山公園は日本海側随一のつつじの名所として親しまれ、公園内の西山動物園では、人気者のレッサーパンダが出迎えてくれます。屋内展示施設「レッサーパンダのいえ」は、人のすぐ頭上を元気よく動き回る愛らしい姿が来園者をとりこに。また、伝統野菜吉川ナスのほか、市内に点在するさばえスイーツなど、数え切れない魅力があふれています。

〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉
お客様からいただいた個人情報は、鯖江市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、鯖江市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び鯖江市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(furusato-sabae@soe.or.jp)までご連絡ください。

自治体情報を見る