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有機JAS 無農薬大豆（トヨムスメ）【400g】

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「手間ひまがかかっても、体に良いものを作りたい」--その一念を胸に、北海道・白糠町の田中農園が丹精込めて育てた大豆「トヨムスメ」です。
農薬・化学肥料を一切使用しない有機栽培（有機JAS認証取得）で育てられた、安心・安全のオーガニック大豆。
食べてくださった方が健康になる作物づくりを目標に、畑から食卓へ真摯に向き合い続ける農園が届ける逸品です。
毎日の食事はもちろん、母の日・父の日・敬老の日の贈り物・ギフトや、年末年始・お正月のご挨拶品としても最適です。

◆ 有機JAS認証取得の、農薬・化学肥料不使用オーガニック大豆
農薬・化学肥料を一切使わず、有機農業の基準をクリアしたJAS認証大豆。白糠町大農場の田中農場主が誇りを持って届ける、大地の恵みそのものの味わいです。

◆ 美容や健康を気づかう方に最適--豊富な栄養素
タンパク質・大豆イソフラボン・ビタミン・レシチン・ミネラル・サポニンなど、健康と美容をサポートする栄養素が豊富に含まれています。日々の食生活にとり入れるだけで、体の内側からアプローチできます。

◆ レシピが豊富で使いやすい万能食材
大豆を一晩水に浸してから翌日水を入れ替えて煮るだけで、大豆の水煮が完成。そのまま煮豆として、あるいは豆腐・豆乳・おから・味噌など手作りにもご活用いただけます。

【美味しいお召し上がり方とアレンジレシピ】
■ 水煮大豆の基本の作り方
(1) 大豆をさっと洗い、たっぷりの水に一晩（8～12時間）浸します。
(2) 翌日、水を新しく入れ替え、柔らかくなるまで弱火で1～2時間ほど煮ます。
(3) そのままおかずや和え物にご活用ください。

《アレンジレシピ》
・手作り豆腐：水煮した大豆から豆乳を絞り、にがりで固めて本格豆腐に。
・手作り味噌：大豆・麹・塩を合わせて発酵させるお正月・年末年始の手仕事にも。
・大豆サラダ：水煮大豆をドレッシングで和えるだけの簡単一品。

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※画像はイメージです

製造者：田中　詠悟
令和4年度に新規就農し、農薬、化学肥料を使わずに作物を育てています。

【地場産品類型】
1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。

【類型該当理由】
町内で生産されたもの。

配送	常温
配送注記	ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。 ※ポスト投函でのお届けとなります。ポストに入らず再送となった場合は、着払いにてお送りいたします。
内容量	400g 【原材料名】大豆【アレルギー品目】大豆
賞味期限	2027年10月【保存方法】常温
返礼品注記	・高温多湿、直射日光を避け常温で保管してください。・乾燥時には丸い形状ですが、水分を含むと縦長（楕円形）に変化します

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有機JAS 無農薬大豆（トヨムスメ）【400g】

しらぬかちょう白糠町

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちです。

本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。

「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。

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