播州百日どりあげあげセット[461]

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＜播州百日どり　チキンカツ＞
味わい深い播州百日どりのムネ肉をチキンカツにしました！
しっかりと付けた下味と、播州百日どりの本来の旨味があいまって抜群の美味しさです。

＜播州百日どり　コロッケ＞
多可町加美区で100日間かけてじっくり育った播州百日どりのムネ肉を使用したコロッケです。
あっさりとしていてスナック感覚で食べられます。

調理方法

＜チキンカツ＞
・冷凍庫から出したら半解凍にして揚げてください。
・お鍋にたっぷりの油をいれ、１７０〜１８０℃で約４〜５分間ほど揚げてください。
・一度にたくさんの数を油に入れると、油が飛び散る恐れがありますので、少量を静かにお鍋に入れてください。

＜コロッケ＞
・冷凍室から出したら素早く揚げてください。
・鍋にたっぷりの油を入れ、１７０〜１８０℃で約３分間揚げてください。表面に浮き上がるとおいしいコロッケの出来上がりです。
・一度にたくさんのコロッケを油に入れると割れる原因となります。油が飛び散らぬよう静かに鍋に入れて下さい。

提供元	多可町地域商社RAKU
配送	冷凍
内容量	播州百日どり　チキンカツ　〔2枚入150g×4袋〕播州百日どり　コロッケ　〔60g6個入×2袋〕
賞味期限	製造から１年間

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生産者

ここがおすすめ！

＜播州百日どり＞緑溢れる山林を清流・杉原川が流れる多可郡多可町。この豊かな自然の中で、肉のうま味の素であるイノシン酸がピークに達するまで約100日間、愛情を込めてじっくり育てられるのが播州百日どりです。その特徴は細やかな繊維質による口当たりの良い肉質、鶏そのものの深い味わい。播州百日どりをこの機会に是非お召し上がりください。

たかちょう多可町

多可町は、平成17年11月1日に誕生しました。
兵庫県のほぼ中央に位置し、北は丹波市、朝来市、東は丹波市、南は西脇市、加西市、西は神崎郡神河町、市川町にそれぞれ接しています。
東西13km、南北27km、総面積185.19km2を有し、直線距離で神戸まで約45km、大阪まで約70kmの距離にあります。
地勢的には、周囲を中国山地の山々に囲まれ、杉原川、野間川が流れ、春は桜、秋には紅葉、初夏にはホタルが舞う幻想的な風景が楽しめる多自然居住の魅力あふれる町です。
自然を活かした体験施設の充実に加え、多可町の自然農法で育てられたお米や、野菜、播州百日どり、シカ肉の加工品、多可町産山田錦を使用した日本酒、播州ラーメンなどの特産品があり、おふくろの味の定番の「巻き寿司」は多可町の代表商品となっています。
多可町の歴史は古く奈良時代に編まれた「播磨風土記」も記載されており、その風土記に登場する大人（おおひと）伝説から生まれた「あまんじゃこ（天邪鬼）」をモチーフとした「たか坊」が町のＰＲをしています。

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