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[№5795-0173]島田掛け製法幌加内そば 200g×10袋計20人前乾麺そばソバ蕎麦引っ越し年越し麺コシのど越し石臼そば粉そば湯蕎麦湯産直産地直送和食日本食幌加内そば自家製お取り寄せグルメご当地送料無料北海道幌加内町

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北海道・幌加内町からお届け！
昔ながらの「島田掛け製法」を採用した蕎麦をお楽しみいただけます。

原材料に使用しているそば粉は、100%幌加内町産。
自慢の石臼・ロール挽き製粉で、風味を損なわずに味わい深いそば粉が完成します。
また、乾燥熟成には、昔ながらの「島田掛け製法」を採用し、
低温でじっくりと乾燥することで、長く、しっかりとした麺に仕上げました。

やや太めで食べ応えのある麺なので、つゆは少し濃いめにするのがおススメ。
ざるそばや、かけそばなどのシンプルなお蕎麦はもちろん、
揚げ物などのどっしりとした具と合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

◆「島田掛け製法」とは
麺を1食分程度の長さにカットしてから棒に掛けて乾燥させる、伝統的な製法です。
じっくりと時間をかけて乾燥させることで、コシ・弾力・風味がよくなり、
茹でた時にもちもちとした食感と優れたのどごしを生み出します。

◆蕎麦の里　幌加内町
日本を代表するそばの作付け面積・生産量を誇る、北海道幌加内町。
昼夜の寒暖差が大きく、朝霧が多い気候が、良質な蕎麦を育みました。
食味、風味、品質ともに優れた評価を受ける幌加内町の蕎麦を、
ぜひこの機会にお召し上がりください。

※画像はイメージです。
※原材料においてのアレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにならないでください。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。

容量	内容量：幌加内そば乾麺 200g×10袋（計20人前）
アレルギー品目	小麦そば
事業者	株式会社ほろかない振興公社
返礼品ID	4631257

申込条件	何度も申し込み可
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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ほろかないちょう幌加内町

　幌加内町（ほろかないちょう）は、北海道の中心より北西に位置する人口約1,400人の小さな町ですが、日本一が３つ（そばの作付面積・生産量が日本一、湛水面積が人造湖では日本一の朱鞠内湖（シュマリナイコ）、日本一の最寒記録｢－41.2度｣）ある町として知られています。
　春は、山野草（カタク、エゾエンゴサク、キンポウゲなど）が咲き乱れ、水芭蕉の群生地が見どころです。山菜（行者ニンニク、ウド、タラノメ、タケノコなど）狩りが始まる季節です。
　夏は、30℃を超える日もありますが、冷涼で夜は過ごしやすい北海道らしい気候です。７月下旬から８月中旬頃には、地平線一面にそばの白い花が広がります。
　秋は、山の恵みが豊かでキノコ狩りやブドウ狩りが楽しめます。朱鞠内湖周辺の紅葉も見どころです。
　冬は、北海道随一の豪雪地帯で３メートルを超える積雪がある年もあり、一面パウダースノーが広がり、あなただけのシュプールを描ける隠れ家的ほろたちスキー場があります。朱鞠内湖では、例年１月１０日から４月上旬頃まで湖上でワカサギ釣りが楽しめます。
夏冬の寒暖の差が70℃を超える町で、四季折々の自然とみどりが豊かな幌加内町です！

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