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※寄附ご入金からお届けまでに1か月以上かかる場合がございます。
脂がのって、旨みがありとろけるような食感です。富山湾産のどくろは、定置網で取っていますので魚を傷つけず鮮度抜群です。大きいものほど脂がのっているのどぐろ。
和名はアカムツ。のどが黒いことから 「のどくろ」 と言います。
富山の干物の達人が、絶妙な塩加減で旨み凝縮の干物に干しあげました。ぜひお召し上がりください。
【生産者の声】
蜃気楼の見える北陸の魚津（富山県）で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3〜5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。
富山湾は漁場（魚が獲れるところ）から漁港（せりを行うところ）までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの（一部原料は魚津産でないものもございます。）自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。
| 提供元 | 有限会社 浜浦水産 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 入金確認後、約2週間～1ヶ月でお届け |
| 内容量 | のどぐろ 130g〜180g級 3尾 |
| 返礼品注記 | ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のうえ、お申込みください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 |
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うおづし魚津市
古くから豊富な水に恵まれた、豊かな大地として有名な街。山からの清らかな雪解け水は、川や伏流水となって様々な農作物を育み、富山湾は美味しい魚の宝庫となっています。
特産品はホタルイカ、カニ、鱒寿司、かまぼこ、昆布締め、漆器など。
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