天然鮎の粕漬け 6匹【由良川漁協あゆ鮎アユ魚魚介川魚海鮮漬け魚粕漬け酒粕天然大人贅沢おつまみ酒の肴珍味綾部京都】

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由良川の豊かな自然が育んだ天然鮎

天然鮎の粕漬け〜伝統の技が生む極上の味わい〜

京都府北部を流れる清流・由良川。
この一級河川で育まれた天然鮎だけを厳選し、熟練の職人が丁寧に仕上げた逸品が「天然鮎の粕漬け」です。

由良川の豊かな自然の中で育った鮎は、身が締まり、香り高い風味が特長。
その鮎を職人の手で一つひとつ丁寧に漬け込み、発酵によって生まれる旨味とコクを最大限に引き出しました。

ほのかに香る酒粕の風味が魚本来の旨味を引き立て、くさみを抑えた上品な味わいに仕上げています。
また、酒粕に含まれるビタミン・ミネラル・食物繊維が栄養価を高め、健康や美容に気を配る方にもおすすめです。

ふっくらと焼き上げれば、しっとりとした食感と芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
ご家庭の食卓にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適な逸品です。
伝統の技と自然の恵みが生んだ「天然鮎の粕漬け」をぜひご堪能ください。

保存方法：5℃以下で保存してください。開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

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提供元：由良川漁業協同組合

提供元	由良川漁業協同組合
配送	冷蔵
配送注記	入金確認後、1ヶ月以内に発送
内容量	・天然鮎粕漬け：6匹前後（木箱） ※鮎の数は目安です。天然鮎のため、大きさが異なり入数が前後する場合がございますので予めご了承ください。 ▼原材料▼ 天然鮎（京都府産）、酒粕、食塩
賞味期限	製造から10日

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あやべし綾部市

綾部市は京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産され、お米やお茶・丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなどの京野菜、清流「由良川」で育つた鮎や丹波の猪肉も絶品です。

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