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陸中名産いか徳利(1本箱入り)3個木村商店いか烏賊魚介類おつまみ水産加工品日本酒徳利伝統熱燗山田町三陸山田岩手県山田町 YD-1104

陸中名産いか徳利(1本箱入り)3個木村商店いか烏賊魚介類おつまみ水産加工品日本酒徳利伝統熱燗山田町三陸山田岩手県山田町 YD-1104

寄付金額

45,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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飲んで食べて、イカの味わい深さを楽しめる。
先人の知恵と遊び心が継承された、木村商店を代表する水産加工品「いか徳利」。
【いか徳利とは】
いか徳利は、イカの胴体部分を徳利のような形状に乾燥し仕上げて、実際にお酒を入れて飲んで食べて楽しめる酒器であり、いか漁の盛んな地域では伝統的な水産加工品です。
【創業明治 41 年(1908 年)。伝統の技が光る、こだわりの製造】
木村商店では創業以来の伝統の技で、一つ一つ丁寧に手作りでいか徳利を製造しており、木村商店を代表する商品として、広く地域に知られた存在です。
長年守り続けた製造方法で平成２７年度には「日本ギフト大賞岩手県賞」を受賞しております。幾多の困難を乗り越え、東日本大震災後も絶やすことなく、社長とスタッフの製造技術と思いが継承された、木村商店の看板商品です。
先人の知恵と遊び心から生まれた「いか徳利」。お酒を味わう酒器としてや、美味しいおつまみとして、木村商店のいか徳利を是非、ご賞味ください！
【お召し上がり方】
●他の容器で熱燗にした日本酒をいか徳利の中に移し替え、フタをして 10 分～15 分ほど置きますと、いか特有のまろやかな風味がお酒に移り、おいしい「いか酒」が出来上がります。
1 本の徳利で 2～3 回お楽しみいただけます。
お酒の肴ともなりますので、ちぎって少しずつお召上がりください。
●そのままちぎってビールなどのお酒のおつまみにも。細く長く裂いて天ぷらの具にも。甘辛く柔らかく煮れば佃煮にもなります。
■原材料／原産地について
こちらの返礼品は、下記の原材料を使用して製造されております。
・真いか(三陸産)
■加工地／加工内容について
こちらの返礼品は山田町内の工場にて、仕入、いかの内臓除去、いかを干す、成形作業、いか乾燥、袋詰めの加工を行っております。

容量	いか徳利 1 本(箱入り)×3個徳利本体：縦=約 12ｃｍ、胴の太い部分の直径=約 6ｃｍ、容量約150ml(0.8 合)。 ※手作りのため個体差があります。
アレルギー品目	いか
事業者	有限会社木村商店
返礼品ID	7073908

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
配送	常温冷蔵冷凍

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やまだまち山田町

　山田町は、岩手県沿岸のほぼ中央に位置しています。
　人口は約１万５，０００人。町の面積は２６３平方キロメートル。平地は極めて少なく、大半は北上山地の山林が占めています。沖合は親潮と黒潮が交差し、世界有数と称される三陸沖漁場を形成しています。海岸線は典型的なリアス海岸で、波静かな「山田湾」、開放的な「船越湾」を擁し、三陸復興国立公園に指定されています。
　サケ、アワビ、ウニなど豊かな漁業資源に恵まれていますが、中でもカキ、ホタテの養殖漁業が盛んに行われており、カキの出荷シーズンである晩秋から春先には、採れたてのカキを殻付きのまま蒸して時間内で食べ放題できる「三陸山田かき小屋」も多くの方にご好評いただいています。
　また、全国でも最高レベルの品質の乾しいたけや、香りの強い松茸の産地でもあり、海、山の四季おりおりを感じる味覚に満ちています。
　湖に例えられるほど波おだやかな山田湾にはぽっかりと島が浮かんでいます。
１６４３年にオランダ船ブレスケンス号がこの島に着いたという史実から、「オランダ島」と呼ばれています。オランダ島は、無人島の海水浴場として観光客や地域の子どもたちにも親しまれていましたが、東日本大震災で被災。現在は復旧し、海水浴場として再オープンを果たしています。夏は海水浴、春から秋にかけてはマリンツーリズムやキャンプでお楽しみいただけます。天気の良い日に島の周りに広がるエメラルドブルーの美しい景観は必見です。

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